高壓殺菌鍋 海鴨蛋高溫殺菌鍋 北海咸鴨蛋是廣西的一大特產(chǎn),咸鴨蛋在中國(guó)歷史悠久,深受老百姓喜愛(ài),在市場(chǎng)上也備受青睞。咸鴨蛋都愛(ài)吃蛋黃,怎么才能讓蛋黃出油多呢?殺菌鍋的殺菌方式分為蒸汽殺菌,水浴殺菌和噴淋殺菌。真空包裝后的咸鴨蛋可以進(jìn)行海鴨蛋高溫殺菌鍋水浴式殺菌,水的熱穿透力強(qiáng),溫度更均勻,*,在任何部位的鴨蛋都能有*的殺菌效果,水浴式殺菌后的鴨蛋口感嫩,蛋黃出油高,且真空包裝后的包裝袋要是直接接觸太高的溫度容易造成袋子的損傷,所以真空包裝的鴨蛋建議您使用水浴式殺菌。
高壓殺菌鍋 海鴨蛋高溫殺菌鍋 殺菌是食品加工過(guò)程中保障食品安全的一道重要工序,殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品安全品質(zhì)。國(guó)外速凍食品市場(chǎng)對(duì)中國(guó)企業(yè)來(lái)說(shuō),具有*的魅惑力,而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質(zhì)的基礎(chǔ),海鴨蛋高溫殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開(kāi)國(guó)外市場(chǎng)。 生產(chǎn)和包裝車(chē)間內(nèi)的空氣中含有很多的細(xì)菌等微生物,這些微生物會(huì)附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面,污染食品高壓殺菌鍋使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)。冷凍只能抑制細(xì)菌滋生,不能殺死細(xì)菌。因此,食品在真空包裝以后,必須通過(guò)殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌才能達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間保存不變質(zhì)的效果。
分類(lèi):從控制方式上可以分為五種,分別是:手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型。
從罐體結(jié)構(gòu)上可以分為七種,分別是:?jiǎn)喂逇⒕?、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
從鍋體材質(zhì)上可以分為三種,分別是:全不銹鋼、半鋼、碳鋼。
從殺菌方式上分有三種:
1、熱水循環(huán)水浴式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水所浸泡,這種高溫殺菌鍋方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是對(duì)海鴨蛋高溫殺菌鍋內(nèi)先加水,而是直接進(jìn)蒸汽進(jìn)行加溫,由于在殺菌的過(guò)程當(dāng)中鍋內(nèi)存在常溫空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種殺菌方式的熱分布不是zui均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是將熱水通過(guò)噴嘴或噴淋管?chē)姷绞称飞?,殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴,噴射出霧狀的波浪型熱水噴到食品表面,所以溫度非常均勻且*,而且升溫和冷卻速度十分迅速,能夠全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)殺菌鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別是適合軟包裝食品包裝的殺菌。高壓殺菌鍋根據(jù)需要?dú)⒕漠a(chǎn)品的不同,從而選擇用哪一種殺菌方式,,我們將一一為您解答。
諸城市豐盛機(jī)械廠(chǎng)坐落于美麗的恐龍之鄉(xiāng)、舜帝故里—諸城,地理位置*,與青島、日照、濰坊相鄰,交通便利。公司始建于1995年,占地面積18446平方米?,F(xiàn)有固定資產(chǎn)1500萬(wàn)元,職工200余人,其中中高級(jí)技術(shù)人員13人,年產(chǎn)值近6000萬(wàn)元,是食品、飲料加工業(yè)滅菌設(shè)備的專(zhuān)業(yè)供應(yīng)商。專(zhuān)業(yè)制造各種殺菌鍋(殺菌釜)、夾層鍋等。
公司擁有非常雄厚的技術(shù)力量,精良的加工設(shè)備,*的生產(chǎn)工藝,并有完善的監(jiān)測(cè)設(shè)施和售后服務(wù)隊(duì)伍,提供從設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)一站式服務(wù)。企業(yè)2006年通過(guò)ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證,具有中華人民共和國(guó)特種設(shè)備制造D1、D2級(jí)制造許可證,產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
當(dāng)今社會(huì),食品安全問(wèn)題已備受關(guān)注,做為一個(gè)衛(wèi)生級(jí)食品設(shè)備加工企業(yè),我們將不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案,集中行業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),為您提供*的個(gè)性化設(shè)備解決方案,將需求的設(shè)備奉獻(xiàn)給您。公司秉承“質(zhì)量*、服務(wù)*、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的企業(yè)宗旨,竭力為客戶(hù)提供*的服務(wù)!并歡迎客戶(hù)來(lái)本公司洽談合作,共創(chuàng)輝煌。
買(mǎi)家必讀:
本公司設(shè)備可按您要求加工定制,根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同
(1)價(jià)格問(wèn)題:價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)!
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(3)設(shè)備圖片:圖片均*實(shí)物拍攝,但由于光線(xiàn)及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差,請(qǐng)諒解
(4)設(shè)備屬性:下單之前或者購(gòu)買(mǎi)之前請(qǐng)咨詢(xún)您需要的商品型號(hào)、規(guī)格尺寸、公司合同等,以便確認(rèn)你滿(mǎn)意的設(shè)備、方便您購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品應(yīng)有的保障。
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售后服務(wù):
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏(yíng)得用戶(hù)滿(mǎn)意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員zui快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月,售出后派技術(shù)人員上門(mén)指導(dǎo)安裝調(diào)試,并教會(huì)一到兩名工作人員操作。殺菌設(shè)備類(lèi)型在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原半自動(dòng)殺菌鍋肉類(lèi)高溫殺菌鍋因造成的零部件損壞,高溫殺菌鍋保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。