蛋糕生產(chǎn)線 是用雞蛋和面粉為主要原料，調(diào)成稠漿狀，經(jīng)過注料、焙烤、冷卻等工序，香濃蛋糕注漿機(jī)，制成噴香美味的蛋糕。

 蛋糕生產(chǎn)線主要流程：原料攪拌→自動送料→模具噴油刷油(放紙托)→注漿成型→烘烤→冷卻→(注心)→脫模→殺菌→回盤→清盤

 全自動小型蛋糕生產(chǎn)線原理                                                       

        在烤盤上噴油直接將 漿料澆注在烤盤上進(jìn)爐烘烤，烘烤后成為圓形狀或橢圓形狀，后續(xù)脫模把蛋糕放在輸送帶上傳過去，此時已將蛋糕坯翻了身，烤盤清洗返回輸送，而蛋糕進(jìn)行灌芯工作，將攪拌好的奶油放入料斗將重上往下將奶油注入蛋糕內(nèi)，然后進(jìn)行冷卻，包裝后便是市場上食品新寵——“蛋黃派蛋糕”了。

全自動小型蛋糕生產(chǎn)線介紹                                                       

        該自動流水主要用于生產(chǎn)紙杯類蛋糕如魔堡蛋糕、蛋糕等。產(chǎn)能一般為500公斤—1000公斤/小時/條，并可根據(jù)客戶的特殊要求進(jìn)行特別設(shè)計。設(shè)備的布局也可按用戶的實(shí)際情況進(jìn)行變更。該流水線能大大地節(jié)省人工成本，并能保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定。

蛋糕成型采用全自動程序化控制，可以快捷變換產(chǎn)品品種，觸摸屏操作界面，生產(chǎn)線配套經(jīng)驗(yàn)豐富，各有不同類型的自動/半自動生產(chǎn)線，按客戶的要求和實(shí)際情況，為客戶量身定做適合的生產(chǎn)線。

參數(shù)