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肉制品加工流水線 凍肉解凍機(jī),肉質(zhì)品的加工流程:肉制品解凍--肉清洗--分切--鹵煮--冷卻--真空包裝--高溫殺菌--洗袋--瀝水--風(fēng)干線。設(shè)備可根據(jù)加工的工藝來匹配合適的設(shè)備。
肉制品的解凍是通用設(shè)備,將凍肉輸送到解凍池內(nèi),凍肉的連續(xù)解凍會影響解凍池內(nèi)解凍水的溫度。在解凍池內(nèi)配置蒸汽管和電加熱管,保證解凍池內(nèi)的水溫不會因?yàn)檫B續(xù)的加入凍盤而降溫至結(jié)冰影響解凍效果。
肉制品加工流水線 凍肉解凍機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
(1)解凍的溫度可以自動控制。
(2)解凍的時間可以通過控制輸送帶的傳送速度來實(shí)現(xiàn)。
(3)設(shè)備配置溫控裝置,可以實(shí)時的檢測解凍池內(nèi)的溫度,保證解凍的效果。
(4)在解凍池的上方可以加高壓噴淋,利用高壓水將氣泡翻騰起來的物料打入水中進(jìn)行反復(fù)多次的打入水中解凍。
(5)可以設(shè)計(jì)為內(nèi)膽的提升式,利用氣缸的提升將內(nèi)膽提升起來,可以便于清洗處理設(shè)備的外膽內(nèi)的沉淀的雜質(zhì)。
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