食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
斬拌機(jī)--ZB-20型斬拌機(jī)適用于大中型速凍食品廠，*，大專院校食堂、及各類食品生產(chǎn)企業(yè)加工肉餡、肉糜，各種蔬菜、水果、藥材等食品原料的斬切與攪拌作業(yè)。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、機(jī)器總體經(jīng)優(yōu)化設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、效率高。
2、機(jī)座及料盤罩全部采用不銹鋼制造。料盆采用鋁鎂合金鑄件。
3、刀片采用優(yōu)質(zhì)錳鋼制造，淬火后表面鍍硬鉻，具有刃口鋒利，易于刃磨、耐腐蝕等特點(diǎn)。
4、具有可靠的安全保護(hù)裝置，防止誤操作造成人員傷害或設(shè)備損壞。
技術(shù)參數(shù):
| 型 號(hào) | ZB-20型 |
| 刀軸轉(zhuǎn)速 | 1500（轉(zhuǎn)/分鐘） |
| 料盆容積 | 20（升） |
| 生產(chǎn)能力 | 肉餡 80-120（千克/小時(shí)） |
| 菜餡160-240（千克/小時(shí)） | |
| 電機(jī)功率 | 550（千瓦）/220V（伏） 750（千瓦）/380（伏 |
| 重 量 | 60（千克） |
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