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諸城市三普食品機(jī)械廠
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牛排鹽水注射機(jī) 鹽水注射設(shè)備

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所  在  地濰坊市

更新時間：2025-01-07 08:02:23瀏覽次數(shù)：2402次

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牛排鹽水注射機(jī)的針頭與針板之間配有特別的固定方式，針頭除隨針板上下運(yùn)動外，每根針都可相對針板獨(dú)立運(yùn)動，本機(jī)適用于帶骨肉的鹽水注射。
　　牛排鹽水注射機(jī)介紹：
 
　　鹽水注射機(jī)用途：
 
　　將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉結(jié)構(gòu)組織，有利于肌球蛋白常溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱取?br /> 
　　牛排鹽水注射機(jī)特點(diǎn)：
 
　　1、選裝電子元器件，整機(jī)結(jié)構(gòu)合理、質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定、操作簡潔。
 
　　2、采用齒型步進(jìn)送料，步距準(zhǔn)確。肉料由五組可拆卸格條支撐，清洗方便*，潤滑脂和密封膠墊均符合食品衛(wèi)生要求。
 
　　3、采用的氣壓彈簧結(jié)構(gòu)，加工工藝精密，真正達(dá)到*美的帶骨注射效果。
 
　　4、注射壓力、注射率、步進(jìn)距離、步進(jìn)速度都可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)、注射率要求任意調(diào)整，達(dá)到理想的注射效果。
 
　　參數(shù)：
 
　　1：生產(chǎn)能力(kg/h)1000-1200
 
　　2：功率(kw)6.6
 
　　3：注射率60-90%
 
　　4：注射針規(guī)格(mm)∮2∮3
 
　　5：注射針行程(mm)140
 
　　6：注射壓力Mpa0.45-0.9
 
　　7：注射次數(shù)(次/min)10-40
 
　　8：步進(jìn)距離(mm)100可調(diào)
 
　　9：外形尺寸(mm)1780x1250x1750
 
　　10：傳動方式可變頻無級調(diào)速
 
　　11：重量(kg)335
 

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