海產(chǎn)品/蝦類微波烘烤設(shè)備干燥烤干機

微波烤蝦設(shè)備是新開發(fā)的一款新型微波爐烤蝦設(shè)備。主要是針對南美白對蝦進行烘烤、烘干、熟化、殺菌等工藝加工處理。南美白對蝦是當(dāng)今世界養(yǎng)殖產(chǎn)量較高的三大蝦類之一。南美白對蝦原產(chǎn)于南美洲太平洋沿岸海域，由于產(chǎn)量高，目前我廣東、廣西、福建、海南、浙江、山東、河北等省養(yǎng)殖量較大。

微波烤蝦設(shè)備中有細分為高溫快速烘烤機，低溫柔性烘烤機，低溫烘烤設(shè)備等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤設(shè)備和烘烤工藝。

微波爐烤蝦設(shè)備在溫州應(yīng)用較多，所以又有人稱為溫州蝦烤蝦機設(shè)備，根據(jù)對蝦的肉質(zhì)特性，采用微波，光波，紅外相結(jié)合的方法，由用戶根據(jù)烤蝦的口味來進行工藝調(diào)速，微波烘烤出來的對蝦表面色澤明亮，沒雜質(zhì)，肉味鮮嫩可口，蝦殼分離，蝦個頭較大,烤蝦設(shè)備伴隨有殺菌效果。

隨著烤蝦市場的銷售繼續(xù)火爆，南美白對蝦和微波烤蝦設(shè)備已逐步為越來越多的人所關(guān)注。

海產(chǎn)品微波烘干設(shè)備與常規(guī)烘干方法相比，具有以下優(yōu)點：

1、節(jié)能高效：速度快，時間短

2、烘干均勻：由于微波加熱是物料里外同時加熱，物料的里外溫差小，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的里外加熱不一致的狀況，而使干燥質(zhì)量大大提高。

3、易于控制：由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點，易于及時控制，便于工藝參數(shù)的調(diào)整和確定。

4、設(shè)備體積小，安裝維修方便。
5、產(chǎn)品質(zhì)量好： 與常規(guī)方法相比，所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高。
6、微波設(shè)備具有消毒、殺菌之功效，產(chǎn)品安全衛(wèi)生，。

7、可延長保質(zhì)期。

8、環(huán)保：微波設(shè)備不會產(chǎn)生“三廢" （廢氣、廢水、廢渣）。

微波海產(chǎn)品殺菌設(shè)備主要應(yīng)用的物料為海產(chǎn)品。海產(chǎn)品通常指生活在海里的動植物，它的涵蓋范圍非常廣泛。一般分為六大類：活鮮魚類；冰鮮魚類；活鮮貝類；蝦類；冰鮮肉類；水發(fā)冰鮮類。

海產(chǎn)品/蝦類微波烘烤設(shè)備干燥烤干機

特點：1、加熱烘干速度快，干燥*。

2、微波烘焙溫度低，在100-120度左右

3、微波烘焙的同時伴隨殺菌效應(yīng),微波低溫烘焙，有效保持食品營養(yǎng)成份，延長保質(zhì)期。

4、設(shè)備整機304食品級不銹鋼材料，*符合國家衛(wèi)生QS檢測標(biāo)準(zhǔn)要求。

5、設(shè)備可作微波殺菌設(shè)備，微波殺青設(shè)備，微波熟化設(shè)備，微波干燥防蟲設(shè)備等，是通用設(shè)備，具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點。

6、設(shè)備安全、環(huán)保、無污染。