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| 適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐 | HQ-100型32盤 |
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產(chǎn)品分類品牌分類
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紅薯烤爐 面包旋轉(zhuǎn)烤箱 12盤烤爐/小型旋轉(zhuǎn)爐 雙推車/單推車熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐 16/32/64盤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐 電加熱旋轉(zhuǎn)爐 生物質(zhì)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤箱 液化氣熱風(fēng)爐 柴油旋轉(zhuǎn)爐 燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐 燃?xì)庑D(zhuǎn)爐 100型32盤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐 50型16盤烤箱 推車 醒發(fā)箱 食品烘烤設(shè)備 食品烤盤 熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐 旋轉(zhuǎn)爐 熱風(fēng)循環(huán)烤爐 隧道鏈條爐 隧道爐
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
商用大型桃酥餅干熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐是曲奇餅干、面包、蛋糕、月餅、桃酥西點(diǎn)等食品的烘烤設(shè)備。是本公司技術(shù)人員吸取國內(nèi)外同類產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)而制造的節(jié)能型產(chǎn)品，是目前的食品烘焙設(shè)備。商用面包烤箱內(nèi)膽和外殼均為不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生；超級保溫嚴(yán)密的密封性和良好的保溫性能，減少熱量損失；熱風(fēng)對流循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合，使食品各部位在烘焙過程中均勻受熱；噴水加濕裝置保證了爐內(nèi)溫度與食品的標(biāo)準(zhǔn)溫度相一致；內(nèi)配有照明系統(tǒng)，通過爐門玻璃能清楚地觀察食品的烘烤過程。
商用大型桃酥餅干熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐主要由熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐本體、燃燒器、燃燒及控制系統(tǒng)等組成，另外在旋轉(zhuǎn)爐后配有混風(fēng)筒，以使旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)生的熱量和循環(huán)熱量相混合，終以需要的溫度和流量供住設(shè)備的烘烤需求。
根據(jù)爐膛內(nèi)的溫度選擇耐火襯里的材料為低水泥高鋁質(zhì)耐熱材料，并根據(jù)傳熱計(jì)算確定耐火襯里厚度，在環(huán)境溫度下，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐外表面的溫升應(yīng)不大于60。熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的耐火襯里材料必須有出廠合格證且經(jīng)過第三方機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)。
技術(shù)參數(shù)
| 加熱方式 | 電 加 熱 | 燃 油 | 燃 氣(或液化氣） | 燃 煤 |
| 生產(chǎn)能力 | 100~150kg/h | 100~150kg/h | 100~150kg/h | 100~150kg/h |
| 容量 | 16 層/32盤 | 16 層/32盤 | 16 層/32盤 | 16 層/32盤 |
| 烤盤尺寸 | 600*400mm | 600*400mm | 600*400mm | 600*400mm |
| 溫度 | 20~300°C | 20~300°C | 20~300°C | 20~300°C |
| 電壓 | 380v | 380v/220v | 380v/220v | 380v/220v |
| 功率 | 48kw | 3kw | 3kw | 3kw |
| 尺寸 | 2300*1900*2450 | 2300*1900*2450 | 2300*1900*2450 | 2300*1900*2450 |
| 烘烤時間 | 12-30min/次 | 12-30min/次 | 12-30min/次 | 12-30min/次 |
| 重量 | 1500kg | 1500kg | 1500kg | 1500kg |
客戶采購提示:
1、本機(jī)可以配置我們廠生產(chǎn)的曲奇機(jī) 桃酥機(jī) 蛋糕機(jī) 月餅機(jī) 可以組成不一樣是食品生產(chǎn)線設(shè)備
2、本公司還生產(chǎn)12盤，16盤，32盤,64盤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐，隧道爐 ，鏈條隧道爐，鋼帶隧道爐及不同的食品機(jī)械設(shè)備
本公司還生產(chǎn)的產(chǎn)品有：全自動蛋糕生產(chǎn)線、全自動酥性/韌性餅干生產(chǎn)線，全自動硬糖/軟糖澆注生產(chǎn)線、全自動巧克力/涂層生產(chǎn)線、多款曲奇餅干機(jī)、鏈條烤爐、隧道鋼帶烤爐、攪拌機(jī)、包裝機(jī)、月餅成套設(shè)備、蛋卷生產(chǎn)線等食品機(jī)械。
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