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Foodjx導(dǎo)讀：肉類加工廠家在國(guó)內(nèi)有近萬(wàn)家，但可悲的是每年都有近一層廠家倒閉或轉(zhuǎn)行，同時(shí)又有相同數(shù)量的廠家加入，如此周而復(fù)始。這造成了市場(chǎng)的不穩(wěn)定，再說(shuō)，工藝的不加上需求量的猛增，這矛盾的雙方，*能解決的方式就是大量引進(jìn)*機(jī)械。食品機(jī)械產(chǎn)品并非單【詳細(xì)】

2012年春季成都全國(guó)糖酒會(huì)將在成都世紀(jì)城新會(huì)展中心如期舉行。屆時(shí)我公司將由業(yè)務(wù)帶隊(duì)參加，熱烈歡迎廣大新老客戶光臨我公司展位進(jìn)行指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談！展覽日期:2012年03月23日－26日布展:2012年03月18日－22日主辦單位:中國(guó)糖業(yè)酒類集團(tuán)公司展會(huì)地點(diǎn):成都地址【詳細(xì)】

我國(guó)肉制品的市場(chǎng)發(fā)展空間比較大。當(dāng)前，深加工肉制品和包裝肉占全國(guó)肉類總產(chǎn)量的10%左右，中低溫肉制品僅占全國(guó)肉類總產(chǎn)量的3%-5%。尚普咨詢物流行業(yè)分析師指出：近年來(lái)，人們對(duì)冷鮮肉、分割肉及其延伸制品的需求量迅增。與此相應(yīng)，肉制品"冷鏈"物流進(jìn)入持續(xù)【詳細(xì)】

展出時(shí)間：2012年3月23—25日地點(diǎn)：北京豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)主辦單位：中國(guó)肉類食品綜合研究中心北京食品科學(xué)研究院國(guó)家肉類加工工程技術(shù)研究中心參展商：230家2012年3月23日至3月25日，由中國(guó)肉類食品綜合研究中心舉辦的第二十一屆“肉類加工技術(shù)及機(jī)械科技周”在【詳細(xì)】

一、前言：法蘭克福香腸是德國(guó)的一種大眾化香腸，在歐美各國(guó)風(fēng)行已久，也就是目前我們俗稱的「熱狗」。由于現(xiàn)代化食品科技，高速和連續(xù)式加工和包裝機(jī)器設(shè)備的開發(fā)應(yīng)用，使此類香腸可大量生產(chǎn)。社會(huì)的變遷、國(guó)民生活方式也隨之改變，吃的形式也在改變，因此，【詳細(xì)】

摘要：在法律上，加拿大嚴(yán)格禁止銷售過(guò)期食品。在衛(wèi)生專家看來(lái)，食品存放時(shí)間過(guò)期，會(huì)增大被細(xì)菌感染的可能，對(duì)人們的健康和安全構(gòu)成傷害，因此理所當(dāng)然歸屬于"劣質(zhì)食品"類。加拿大疾病控制中心的食品安全專家林恩·威爾科特明確表示：任何商家都不應(yīng)以任何形【詳細(xì)】

記者石凱峰晚報(bào)訊近期，國(guó)內(nèi)歡慶中秋的氣氛已越來(lái)越濃，不少市民想給身在國(guó)外的親友也寄一盒家鄉(xiāng)的月餅。據(jù)了解，今年有30多個(gè)國(guó)家禁止從中國(guó)收寄月餅，另一些國(guó)家則對(duì)含有蛋黃、肉松等餡料的月餅說(shuō)“不”，市民在寄月餅出國(guó)時(shí)需注意。記者昨從郵政部門獲悉，【詳細(xì)】

奶業(yè)協(xié)會(huì)人士曝出“注水奶”、“香精奶”、“穩(wěn)定擠奶”等等內(nèi)幕，醋業(yè)協(xié)會(huì)人士又告訴我們，老陳醋是勾兌的。若非業(yè)內(nèi)還有良心人士，若非媒體的責(zé)任感以及問題意外暴露，我們可能什么都不知道;本該滿足消費(fèi)者知情權(quán)，負(fù)有監(jiān)管之責(zé)的政府部門，什么都不告訴我【詳細(xì)】

1.茶葉警惕：鉛鉻綠染色，提防顏色太鮮艷。識(shí)別方法：鉛鉻綠是一種工業(yè)顏料，具有毒性，正?！氨搪荽骸鄙珴杀容^柔和鮮艷，加鉛鉻綠的“碧螺春”發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗;用開水沖泡后，正?！氨搪荽骸笨瓷先ト崃?、鮮艷，加色素的看上去比較黃暗。另外，正常的【詳細(xì)】

中國(guó)的食品安全問題，既需要加強(qiáng)行政監(jiān)管，更需要行業(yè)協(xié)會(huì)帶領(lǐng)各企業(yè)實(shí)現(xiàn)“行業(yè)自覺”日前，圍繞食醋的安全性和添加劑問題，媒體與山西醋業(yè)協(xié)會(huì)及有關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)發(fā)出了不同的聲音，兩種意見的對(duì)決，一方面讓消費(fèi)者感到迷惘，另一方面也再次暴露了食品安全機(jī)制的【詳細(xì)】

中國(guó)的肉類加工業(yè)已基本建立起以現(xiàn)代肉類加工業(yè)為核心，涵蓋畜禽養(yǎng)殖、屠宰及精深加工、冷藏儲(chǔ)運(yùn)、批發(fā)配送、商品零售及相關(guān)服務(wù)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，在行業(yè)規(guī)模、技術(shù)水平和產(chǎn)業(yè)素質(zhì)等方面取得了突破性的進(jìn)步，全行業(yè)已出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益逐年好轉(zhuǎn)的積極態(tài)勢(shì)。針對(duì)肉制品【詳細(xì)】

從吃飽到吃好，加之環(huán)境造勢(shì)。我們的公眾對(duì)食品安全重視程度已經(jīng)達(dá)到的高度，再看認(rèn)識(shí)水平之低，深感食品安全常識(shí)急待普及。說(shuō)大點(diǎn)，了解一定的食品安全知識(shí)，可以減少對(duì)一些無(wú)稽之談不必要的恐慌，有利于社會(huì)的穩(wěn)定；說(shuō)小點(diǎn)，知道如何選擇適合自己的食品，降【詳細(xì)】

“十二五”期間，針對(duì)貴州省食品工業(yè)與包裝業(yè)結(jié)合不緊密，食品企業(yè)采購(gòu)?fù)馐“b多、本省包裝少的現(xiàn)象，貴州省將圍繞重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)大力推進(jìn)包裝工業(yè)發(fā)展，力推包裝物生產(chǎn)回歸省內(nèi)?！笆晃濉逼陂g，由于貴州省主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推，永吉、勁嘉兩戶包裝業(yè)以及千葉、金【詳細(xì)】

諸城市嘉信食品機(jī)械有限公司，位于山東省諸城市，以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，專業(yè)生產(chǎn)呼吸式真空滾揉機(jī)，鹽水注射機(jī)，變頻斬拌機(jī)，肉丸成型機(jī)，肉丸成型蒸煮流水線，刨肉機(jī)，肉丸破碎機(jī)，肉丸掛冰機(jī)及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷全國(guó)各地，現(xiàn)已擁有各【詳細(xì)】

食品機(jī)械發(fā)展任重道遠(yuǎn)由于我國(guó)人民消費(fèi)的食品中大多是來(lái)自大農(nóng)業(yè)提供的自然食品，每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元，未能深加工綜合利用而造成資源浪費(fèi)損失更高，因此我國(guó)食品機(jī)械具有廣闊的市場(chǎng)需求【詳細(xì)】

真空包裝機(jī)原理：將包裝袋內(nèi)抽成低真空后，當(dāng)即自動(dòng)封口，由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣極少，抑制細(xì)菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉變和*，同時(shí)對(duì)某些松軟的物品，經(jīng)全自動(dòng)真空包裝機(jī)包裝后，可縮小包裝體積，便于運(yùn)輸和貯存。臺(tái)式真空包裝機(jī)原理是以塑【詳細(xì)】

真空包裝機(jī)，國(guó)外在七十年代已開始廣泛使用，稱氣調(diào)包裝或氣體置換包裝，是在真空后再充人以二---三種氣體按一定比例混合的氣體，適用范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于真空包裝，除包裝后需要高溫殺菌的食品或?yàn)榱藴p少體積的包裝必須采用真空包裝外，其余采用真空包裝的食品均可【詳細(xì)】

隨著我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)，廣大群眾的生活越來(lái)越好，食品作為人們生活中的重要必需品，必將帶動(dòng)整個(gè)食品工業(yè)的全面發(fā)展。食品機(jī)械是食品工業(yè)發(fā)展的重要保障，食品工業(yè)的發(fā)展好壞，食品機(jī)械將起主導(dǎo)作用。因此食品機(jī)械發(fā)展前景廣闊，潛力巨大。作為食品機(jī)械制【詳細(xì)】

諸城市嘉信食品機(jī)械有限公司，位于山東省諸城市，以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，專業(yè)從事肉類加工機(jī)械、不銹鋼全自動(dòng)風(fēng)淋室及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷全國(guó)各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。自創(chuàng)辦以來(lái)，我們本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)【詳細(xì)】