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綿陽小酥肉油炸機省電款

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更新時間：2023-11-02 21:14:21瀏覽次數(shù)：335次

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產(chǎn)品簡介

綿陽小酥肉油炸機省電款科學的雙重除渣設計，保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時延長了食用油的使用周期，為企業(yè)減少了生產(chǎn)成本，整機自動化生產(chǎn)。SUS304不銹鋼材質(zhì)電加熱管內(nèi)置加熱，熱能利用率高。油槽內(nèi)結構緊湊，容油量多。

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綿陽小酥肉油炸機省電款

綿陽小酥肉油炸機省電款 酥肉是一道常見的菜肴是以豬后腿肉為原料經(jīng)過腌制、上漿、油炸而成的味道濃香，鮮美可口，隨著食品工業(yè)化的快速發(fā)展，小酥肉逐漸地采用工業(yè)化、大批量生產(chǎn)，其口感不亞于人工操作，同時還能滿足當下快生活的需求，佳特牌酥肉油炸機上設有良好的排氣系統(tǒng),以便及時排除蒸發(fā)出的脂肪成分,以免其回流生成不良氣味和加速油脂酸敗。

小酥肉油炸機剛開始創(chuàng)業(yè)咱們可也選擇風險小、回本金比較快的的職業(yè)。我認為做小吃是創(chuàng)業(yè)要口味有特色生意就會紅紅火火，而酥肉就是比較不錯的選擇，不僅投資小見效的速度也快，同時如有需要公司也可以提供相應的酥肉配方保證用戶可以掌握技術后顧之憂。

1.一般情況油炸溫度掌握在150度為宜，油炸肉類產(chǎn)品溫度120-200度，油炸產(chǎn)品的營養(yǎng)成分不會流失降低。油炸溫度180度左右，油炸時間越短吸收油量越小。
2.立柱式提升可實現(xiàn)煙罩與網(wǎng)帶支撐單獨或一體式提升，方便工人清洗衛(wèi)生，維護保養(yǎng)設備。
3.整機工作流程全程監(jiān)控，實時顯示整機運行狀態(tài)及參數(shù)，超線及違章操作厚聲光電一體報警裝置，是整機運行更安全。
4.小酥肉油炸機科學的雙重除渣設計，保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時延長了食用油的使用周期，為企業(yè)減少了生產(chǎn)成本，整機自動化生產(chǎn)。
5.SUS304不銹鋼材質(zhì)電加熱管內(nèi)置加熱，熱能利用率高。油槽內(nèi)結構緊湊，容油量多。
6.整機保溫設計，熱量利用率高，不銹鋼外裝飾板使整機美觀大方。

小酥肉的上漿很重要，只有上漿對了，才能炸出外面酥脆氣泡的外殼，才能保護著里面的肉不會變硬發(fā)柴。上漿的淀粉不同效果也是不同的，東北的飯店里選用的都是純土豆淀粉，都是那種大袋子里按斤出售的，商店里小袋裝的土豆淀粉很多里面都摻雜著玉米淀粉，玉米淀粉或者帶有玉米淀粉的土豆粉，如果用來上漿，炸出來的小酥肉就是硬殼的不是酥殼的也不起泡，里面的肉也發(fā)硬。

酥肉油炸機主要特點是產(chǎn)量大、運行穩(wěn)定,并且能使物料全部浸沒在油中,連續(xù)油炸。油的加熱是在油鍋外進行,并配有溫控裝置,使油溫保持恒定。炸鍋設有油過濾裝置, 保證及時除去油渣,延長油的使用壽命。另外油鍋具有液壓裝置,可使整個輸送框架從油鍋內(nèi)升起或降下,維修清理十分方便，佳特牌酥肉油炸機溫度設定后，把各加熱開關扳到開位，此時加熱指示燈綠燈亮，控制繼電器有聲響工作，開始升溫．油溫溫控儀指示數(shù)開始增加，當達到設定溫度時，指示燈滅，停止加溫．此時是在自控范圍不用操作開關。