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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市康德機(jī)械科技有限公司


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四川辣椒醬加工斬拌機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)40型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：張女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-08-24 21:09:42瀏覽次數(shù)：695次

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產(chǎn)品簡介

四川辣椒醬加工斬拌機(jī)
1、斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬刀作用，將肉類、豆類、火腿腸、豆腐、蔬菜等物料加以輔料斬成肉餡或肉泥等，還可以將輔料、*、水與肉餡或是肉塊在一起攪拌均勻。

2、斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的.色澤，彈性，出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

3、.不銹鋼材質(zhì)，*選用進(jìn)口材料特殊工藝加工而成，也可以選配德國的進(jìn)口*，軸承選用大規(guī)格的進(jìn)口軸承，4種密封形式，

詳細(xì)介紹

四川辣椒醬加工斬拌機(jī)，四川辣椒醬加工斬拌機(jī)

 

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，*，輔料一起攪拌均勻。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱高，過載保護(hù)性能好等特點(diǎn)，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用。設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。

特點(diǎn)：

1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在300-3600轉(zhuǎn)/分間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能*。
2.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。
3.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。

4.主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運(yùn)行狀態(tài)下，運(yùn)行平穩(wěn)、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。
5.配有出料器，出料方便，干凈
6.電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。

 

 

型號(hào)

生產(chǎn)能力

（Kg/次）

容積（L）

功率（Kw）

斬刀數(shù)量（片）

斬刀轉(zhuǎn)速（r/min）

斬鍋轉(zhuǎn)(r/min)

主機(jī)尺寸(mm)

重量(Kg)

ZB-20

10-15

20

1.85

3

1800/3600

16

770*650*980

220

ZB-40

20-30

40

6.25

3

1800/3600

12

1245*810*1094

420

ZB-80

40-50

80

23

6

126/1800/3600

8/12

2300*1202*1195

980

ZB-125

70-80

125

27

6

126/1800/3600

8/12

2400*1420*1300

1380

 

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī) 變頻器

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