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全伺服燒麥機升級來襲，助力高效生產(chǎn)！2021/10/29

傳承匠心品質六大優(yōu)勢看得見四道輥軸壓皮面皮品質新升級四道滾軸工序，快速壓面，薄厚均勻皮厚度調節(jié)方便，提升面皮口感全伺服電機控制高度智能化餡與面皮分別獨立控制，各自采用獨立電機提供動力速度調節(jié)方便易行，...

做包子饅頭，一次發(fā)酵和二次發(fā)酵有什么不同2021/10/22

最近很多朋友在討論一次發(fā)酵和二次發(fā)酵有什么不同，優(yōu)缺點各是什么？是用發(fā)酵一次好呢？還是二次發(fā)酵好呢？其實發(fā)酵的方法有很多，有用酵子發(fā)酵的、有用老面發(fā)酵的、還有用面糊發(fā)酵的，當然用的最多的還是酵母發(fā)酵，...

精巧外形，配置更優(yōu)，XSJ11A一體化餃子機2021/10/9

XSJ11A一體化餃子機高效120個/全伺服控制/高精穩(wěn)定全面的專業(yè)服務質量更可靠，生產(chǎn)效率高三道壓皮工序每小時制包3600個三道自動壓皮工序、自動注餡、自動成型、余皮自動回收利用、仿手工面皮、六道工...

肉制品加工常用機械概述2021/9/16

1、絞肉機絞肉機是把已切成肉塊的肉絞成碎肉的一種機械。是香腸加工所需的機械。經(jīng)過絞肉機絞出來的肉可消除原料肉種類不同、軟硬不同、肌纖維粗細不同等缺陷，使香腸原料均勻，保證其制品質量的重要措施。絞肉機的...

不銹鋼絞肉機的優(yōu)勢有哪些？2021/9/9

不銹鋼絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備之一。設備通過螺桿將料箱中的原料肉推到預切刀處，通過旋轉擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通...

全自動餃子機有哪些特點？2021/9/9

全自動餃子機采用不銹鋼材質制作，生產(chǎn)餃面皮薄厚、餡量均可調節(jié)，是我公司在調查了市場之后進行研發(fā)、設計的一種代替人工包餃子的機器。它包出來的餃子外觀美，具有生產(chǎn)，等優(yōu)點是理想的面食加工產(chǎn)品。機器阻力小成...

一吃就上癮的做鍋貼的訣竅2021/9/2

鍋貼是一道傳統(tǒng)小吃，樣子和餃子差不多，據(jù)說早年間一位大廚在青島吃了煎餃之后，覺得很美味，于是回去改良了一番，變形成了鍋貼。一道好吃的鍋貼顏色呈金黃色，皮脆肉香，一口咬下去便有脆脆的聲響，非常的美味。雖...

無回皮三道金魚云吞自動成型機，精巧外形，高顏值！2021/8/26

無回皮三道金魚云吞自動成型機●每分鐘可生產(chǎn)180個●伺服驅動自動成型設備參數(shù)全伺服機械手采用伺服模塊化設計，機械手抓取物料，負壓吸皮方式，準確抓取至壓合模具，高效智能。創(chuàng)新無回皮供面系統(tǒng)采用無回皮的創(chuàng)...

燒麥的由來2021/8/17

燒麥（燒賣、肖米、稍麥、鬼蓬頭）是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃，元末明初源于北京，形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口，民間常作為宴席佳肴。燒麥在中國土生土長，歷史悠久，南北方的燒麥在制作材料做...

小巧又出色！XSJ10A智能一體化餃子機2021/8/9

智能一體化餃子機XSJ10A全面的專業(yè)服務質量更可靠生產(chǎn)效率高全自動化EtherCat智能總線運動控制六道工序全自動余皮自動回收利用三道面粉壓皮工序仿手工搟面皮遠程操控實現(xiàn)數(shù)字化優(yōu)勢支持主流的物聯(lián)網(wǎng)應...

包子生產(chǎn)線進入包子自動化時代2021/8/3

在通勤節(jié)省時間，快時代的現(xiàn)今，早餐以包子為主成了很多趕時間上班的首要選擇，市場上包子的種類也是五花八門，數(shù)不勝數(shù)。在這個自動洗菜機、自動洗碗機、自動炒菜機風靡一時的當下，傳統(tǒng)的手工制作已經(jīng)不能滿足人們...

速凍水餃技術交流2021/7/27

1.速凍水餃的生產(chǎn)理論及凍裂問題目前行業(yè)內比較專業(yè)的是采用皮餡比進行分類，將速凍水餃分為3類。皮餡比為1:1.4的速凍水餃為高檔速凍水餃，其主要作用是為企業(yè)創(chuàng)品牌，增效益；皮餡比為1:1.2的為中檔速...

無回皮三道元寶餛飩自動成型機，高效又省心！2021/7/19

無回皮三道元寶餛飩自動成型機產(chǎn)品參數(shù)雙機械手抓取更高效迅捷運用機械手抓取物料，采用負壓吸皮的方式，面皮被機械手準確抓取至壓合模具。最后再通過機械手二次抓取已成型物料，操作全自動化。無回皮設計創(chuàng)新升級口...

煎餃鍋貼的制作流程2021/7/13

鍋貼是一種著名的漢族特色小吃，據(jù)說起源于河南開封，煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道可口。根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，但天津鍋貼類似褡褳火燒。高湯原料配方比例將肘子骨5千...

皮薄餡足ZK-2-JB煎包機，您的*之選！2021/7/6

全伺服煎包機ZK-2-JB性能穩(wěn)定操作更簡單ZK-2-JB煎包機采用先進的全伺服驅動方式，設備更靈活、使用更方便、維護更簡單。由于采用全伺服控制,使得現(xiàn)在一臺可以兼容以前多臺設備功能;讓主體標準化生產(chǎn)...