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產地	國產	產品用途	10
電壓	10v	功率	10kw
凈重	11kg	適用范圍	冷凍食品廠設備
外形尺寸	10mm	自動化程度	全自動
果蔬加工	11

二手果蔬加工成套設備

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二手果蔬加工成套設備

利用食品工業(yè)的各種加工工藝和方法處理新鮮果品蔬菜而制成的產品，稱為果蔬加工品。根據果蔬植物原料的生物學特性采取相應的工藝，可制成許許多多的加工品，按制造工藝可分為以下幾類：

1.果蔬罐藏品：將新鮮的果蔬原料經預處理后，裝入不透氣且能嚴密封閉的容器中，加入適量的鹽水或清水或糖水，經排氣、殺菌等工序制成產品。這種食品保藏的方法叫罐藏。

2.果蔬糖制品：新鮮果蔬經預處理后，加糖煮制，使其含糖量達到65-75%以上，這類加工品叫果蔬糖制品。以產品形態(tài)又分為果脯和果醬兩大類。

3.果蔬干制品：新鮮果蔬經自然干燥或人工干燥，使其含水量降到一定程度（果品15-25%，蔬菜3-6%以下。

4.果蔬速凍產品：新鮮果蔬經預處理后，于-25～30℃低溫下，在30分鐘內使其快速凍結所制成的產品叫果蔬速凍品。

5.果蔬汁：果蔬原料榨取汁液，經澄清過濾或均質等處理所制得的加工品，稱為果蔬汁。

6.果酒：水果原料經榨汁后，利用酵母菌的作用，使糖轉變?yōu)榫凭?，所制得的產品。

7.蔬菜腌制品：新鮮蔬菜經過部分脫水或不脫水，利用食鹽進行腌制所制得的加工品.