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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
脫水蔬菜加工生產(chǎn)線由諸城市億拓食品機(jī)械有限公司專業(yè)加工制造，經(jīng)過(guò)多年研發(fā)與生產(chǎn)，可以根據(jù)客戶產(chǎn)量進(jìn)行靈活的加工定做和工藝方案設(shè)定
胡蘿卜丁脫水加工設(shè)備包含設(shè)備有：毛輥清洗機(jī)、切丁機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、脫水機(jī)、提升布料機(jī)、隧道式烘干機(jī)或者是烘干箱
1.毛輥清洗機(jī)：采用9根毛輥呈U型排列的毛輥去皮清洗機(jī)也可以采用滾筒毛刷式、平行毛輥噴淋式清洗機(jī)，對(duì)胡蘿卜進(jìn)行清洗作業(yè)，可以根據(jù)產(chǎn)量大小來(lái)進(jìn)行選擇，整機(jī)設(shè)備均采用sus304食品級(jí)不銹鋼
2.切丁機(jī)：將處理清洗好的胡蘿卜由提升機(jī)均勻地送入切菜機(jī)切粒。常加工的規(guī)格為10、8和5毫米三種。在切粒操作中，應(yīng)保持刀片鋒利，經(jīng)常測(cè)試和調(diào)整刀片間距，以防連粒和粒度變化。
3.漂燙機(jī)：漂燙蒸煮的目的是使原料的色澤鮮艷，組織柔軟，消除異味，防止褐變。將胡蘿卜粒投入沸水中燙煮4-5分鐘，取出瀝水
4、冷卻機(jī)：對(duì)蒸煮后的胡蘿卜丁進(jìn)行冷卻作業(yè)，具有冷卻護(hù)色的作用
5、脫水干燥：將切割好的胡蘿卜粒攤勻在烘盤內(nèi)，在65-75℃溫度下烘干，時(shí)間約6～7小時(shí)。當(dāng)干制品含水量小于8%時(shí)，移至室內(nèi)冷卻到室溫，立即裝入塑料袋，扎緊袋口。
整套生產(chǎn)線板材部分均采用sus304食品級(jí)不銹鋼，符合食品衛(wèi)生安全要求值得信賴
漂燙冷卻機(jī)基本參數(shù)（供參考）
| 型號(hào)(帶寬） | 網(wǎng)帶形式 | 外形尺寸mm | 功率kw | 電壓V | 材質(zhì) | 加熱方式 |
| FX-600 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 3500*1370*1260 | 0.37 |
380/220 |
Sus304 | 電加熱/ 蒸汽加熱 |
| 4000*1370*1260 | 0.75 | |||||
| 4500*1370*1260 | 0.75 | |||||
| FX-800 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 3500*1570*1260 | 0.75 |
380/220 |
Sus304 |
電加熱/ 蒸汽加熱 |
| 4000*1570*1260 | 0.75 | |||||
| 4500*1570*1260 | 0.75 | |||||
| 5000*1570*1260 | 0.75 | |||||
| 6000*1570*1260 | 0.75 | |||||
| 7000*1570*1260 | 0.75 | |||||
| FX-1000 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 5000*1770*1260 | 0.75 |
380 |
Sus304 |
電加熱/ 蒸汽加熱 |
| 6000*1770*1260 | 0.75 | |||||
| 7000*1770*1260 | 1.5 | |||||
| 8000*1770*1260 | 1.5 | |||||
| 9000*1770*1260 | 1.5 | |||||
| 10000*1770*1260 | 1.5 | |||||
| FX-1200 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 8000*1970*1300 | 1.5 |
380 | Sus304 |
電加熱/ 蒸汽加熱 |
| 9000*1970*1300 | 1.5 | |||||
| 10000*1970*1300 | 2.2 | |||||
| 12000*1970*1300 | 2.2 | |||||
| 14000*1970*1300 | 3 | |||||
| 16000*1970*1300 | 3 | |||||
| FX-1500 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 10000*2170*1400 | 3 |
380 | Sus304 |
電加熱/ 蒸汽加熱 |
| 12000*2170*1400 | 5.5 | |||||
| 14000*2170*1400 | 5.5 | |||||
| 16000*2170*1400 | 5.5 |
胡蘿卜丁脫水加工設(shè)備圖片：
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