德爾*食品廠下壓式切片機(jī)四料口適用范圍：通常用于*廚房、加工中心、食品加工廠、餐飲公司、大學(xué)廚房等；將根莖類:馬鈴薯、芋頭、番薯、山藥、蘿卜、根莖類中草藥等切成片狀

德爾*食品廠下壓式切片機(jī)四料口設(shè)備配置：

l 整機(jī)304全不銹鋼,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、方便清洗

l 運(yùn)行平穩(wěn)、靈活

l 功能強(qiáng)大、一機(jī)多用，省時(shí)省力，衛(wèi)生、美觀、耐用、變化

下壓式山藥切片機(jī)，可以把淮山、木薯、紅薯、地瓜、蘿卜、香蕉、檸檬等新鮮直根系產(chǎn)品加工成片狀，采用旋轉(zhuǎn)刀盤切削，切面質(zhì)量好，制品厚薄及大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。同時(shí)該機(jī)切片效率高，操作方便，能耗低，衛(wèi)生、安全、高效， 是農(nóng)產(chǎn)品加工的理想設(shè)備。整機(jī)采用上等優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，外形美觀、清洗方便，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定，切刀采用高碳鉻不銹鋼（3Cr13）鑄造而成，高強(qiáng)度、高硬度，刀刃鋒利不變形，工作效率高。

工作前打開前門，用手撥動(dòng)轉(zhuǎn)盤觀察是否有磕碰*現(xiàn)象，如果有則將轉(zhuǎn)盤上的緊定螺栓松開，稍微向外移動(dòng)轉(zhuǎn)盤，然后緊固緊定螺栓。閉合開啟式負(fù)荷開關(guān)，啟動(dòng)開啟按鈕，視切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確，從入料口觀察逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)為正確，否則調(diào)整電源線，待切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確后空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無異常方可試機(jī)。

使用操作：正常工作前先試刀，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否*，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）刀片與轉(zhuǎn)盤的高度，調(diào)整無誤后進(jìn)行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來決定，通過調(diào)整刀片來實(shí)現(xiàn)尺寸變化。