![]() |
山東磊沐機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 微波烘干機(jī),隧道式微波設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,食品烘干設(shè)備 |

![]() |
山東磊沐機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 微波烘干機(jī),隧道式微波設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,食品烘干設(shè)備 |
參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式:王愛蓮查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-08-01 16:51:26瀏覽次數(shù):264
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
傳熱面積 | 3m2 | 功率 | 24kw |
---|---|---|---|
頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
外形尺寸 | 8.9/1.15/2.2m | 占地面積 | 10m2 |
重量 | 1200kg | 轉(zhuǎn)速 | 0.3-6r/min |
堅果微波烘烤殺蟲卵設(shè)備全自動烘烤隧道爐微波堅果烘烤設(shè)備的特點
1、速度快、連續(xù)化工作:進(jìn)出微波烘烤段只需3—5分鐘的時間。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即 停,簡單易控。
3、堅果風(fēng)味更濃郁:微波加熱方式生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅理化指標(biāo)優(yōu)于其他方式,且揮發(fā)性成分更高、營養(yǎng)成分損失少,風(fēng)味更濃郁
4、延長貨架期:微波加熱伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
5、口感更佳:微波加熱膨化效果明顯,使物料內(nèi)部水分子快速汽化達(dá)到膨化的目的。
6、改善生產(chǎn)環(huán)境:微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。堅果微波烘烤殺蟲卵設(shè)備全自動烘烤隧道爐
微波加熱技術(shù)是一種新的加熱方式。它是依靠以每秒 245000萬次速度進(jìn)行周期變化的微波透入物料內(nèi),與物料的極性分子相互作用,物料中的極性 (如水分子 )吸收了微波能以后,改變其原有的分子結(jié)構(gòu),亦以同樣的速度作電場極性運動,致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱,從而使物料內(nèi)各部分在同一瞬間獲得熱能而升溫。由于微波輻射下介質(zhì)的熱效應(yīng)是內(nèi)部整體加熱的,即理論上所謂的“無溫度梯度加熱",基本上介質(zhì)內(nèi)部不存在熱傳導(dǎo)現(xiàn)象,因此,微波可相當(dāng)均勻地加熱介質(zhì)。微波加熱技術(shù)與傳統(tǒng)加熱方法相比,有如下特性:①穿透力強(qiáng)。②熱慣性小。③呈現(xiàn)選擇加熱特性。④具有反射性和透射性。