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自動(dòng)洗箱機(jī)的工作流程2018/10/26

洗箱機(jī)的工作原理主要有:超聲波清洗及高壓高溫水清洗，其中超聲波清洗是通過(guò)將周轉(zhuǎn)箱放入超聲波水槽中，通過(guò)超聲波的振動(dòng)和形成的空穴炸裂時(shí)產(chǎn)生的沖擊力將臟污從箱體上分離開(kāi)，但由于超聲波的威力較小，往往需要較...

氣調(diào)包裝機(jī)的特點(diǎn)說(shuō)明2018/10/16

氣調(diào)包裝機(jī)特點(diǎn)(1)每個(gè)工作循環(huán)自動(dòng)控機(jī)，操作方便，運(yùn)行可靠。(2)能夠單獨(dú)使用真空包裝，真空度可調(diào)。(3)能夠單獨(dú)使用封口包裝，壓力可調(diào)。(4)能夠?qū)崿F(xiàn)真空-充氣-封口包裝，充氣量可調(diào)。(5)該機(jī)設(shè)...

風(fēng)淋室常見(jiàn)故障分析說(shuō)明2018/9/26

常見(jiàn)故障一、電源開(kāi)關(guān)，通常風(fēng)淋室有四個(gè)地方可以切斷電源：1、風(fēng)淋室外箱體的電源開(kāi)關(guān)；2、風(fēng)淋室內(nèi)箱體的控制面板；4、風(fēng)淋室兩側(cè)外箱體上（此處電源開(kāi)關(guān)可預(yù)防緊急情況下切斷電源，有效地提高我們的人身安全）...

肥牛整形機(jī)的維護(hù)及安裝調(diào)試說(shuō)明2018/1/2

肥牛整形機(jī)維護(hù)保養(yǎng)是一項(xiàng)極其重要的經(jīng)常性的工作，它應(yīng)與極其的操作和檢修等密切配合，應(yīng)有專職人員進(jìn)行值班檢查.肥牛整形機(jī)機(jī)器維護(hù)：1、軸承擔(dān)負(fù)機(jī)器的全部負(fù)荷，所以良好的潤(rùn)滑對(duì)軸承壽命有很大的關(guān)系，它直接...

冷鮮肉保鮮包裝技術(shù)概述2017/9/23

目前我國(guó)生鮮肉的消費(fèi)品種主要分為熱鮮肉、冷鮮肉、冷凍肉三種。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)生鮮肉的質(zhì)量和衛(wèi)生要求也越來(lái)越高，沒(méi)有任何包裝，露天擺放的熱鮮肉已經(jīng)開(kāi)始遭到人們的質(zhì)疑。與我國(guó)不同，冷鮮肉...

傳統(tǒng)牛肉干的制作工藝2017/9/23

牛肉干具有蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低、易保存、食用方便等特點(diǎn)?，F(xiàn)介紹一種制作工藝。一、產(chǎn)品配方：牛肉50kg、食鹽1.2kg、醬油2.5kg、白糖10kg、味精1.6kg、黃酒1.5kg、五香粉0.2k...

肥牛整形機(jī)工作過(guò)程及購(gòu)買須知2017/6/7

肥牛整形機(jī)用途與性能：將牛羊豬碎肉快速壓成板做加工用。該設(shè)備外形美觀，做工精良，操作方便，使用安全可靠。該機(jī)的盛料盒、上下模機(jī)接觸肉制品和整機(jī)外包裝均采用304不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生要求。肥牛整形機(jī)...

近年來(lái)，肉類食品加工機(jī)械的發(fā)展趨勢(shì)2017/5/20

我國(guó)肉類工業(yè)分為牲畜屠宰、禽類屠宰、肉制品及副產(chǎn)品加工三部分，與此相適應(yīng)，肉類食品加工機(jī)械與裝備分為屠宰機(jī)械、分割剔骨機(jī)械、熟肉制品的加工機(jī)械、肉制品深加工設(shè)備和肉品加工輔助設(shè)備等。目前，全國(guó)肉類食品...

華譽(yù)機(jī)械為您講解：鋸骨機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)工作2017/2/17

鋸骨機(jī)的存在，為我們的生活或是工作都帶來(lái)了很大的便利，為了保證鋸骨機(jī)正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，我們對(duì)鋸骨機(jī)要時(shí)常進(jìn)行保養(yǎng)，保養(yǎng)的步驟如下：1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭拔掉，處于...

豬肉分割理論概述2017/1/9

豬肉分割首先要掌握豬的肉質(zhì)結(jié)構(gòu)、肉質(zhì)形態(tài)，清楚肉質(zhì)區(qū)別與用途的運(yùn)刀方式。對(duì)分割肉的結(jié)構(gòu)劃分，包括5個(gè)主件部位：通排、前腿、后腿、五花、里脊。刀具的分類與運(yùn)用方法（1）分割刀：對(duì)成品肉分割成塊的工具。注...

淺談周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)的使用及安裝步驟說(shuō)明2016/11/15

為了能夠正確使用周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)，更好的，更有效率的將沾滿污漬的周轉(zhuǎn)箱清洗干凈，所以，在使用這種清洗機(jī)之前，一定要把它的參數(shù)，按鈕調(diào)節(jié)好，以防開(kāi)始的時(shí)候沒(méi)有調(diào)節(jié)好，達(dá)不到預(yù)想的目的，沒(méi)有把周轉(zhuǎn)箱清洗干凈，...

低溫高濕解凍技術(shù)與自然解凍對(duì)比試驗(yàn)2016/11/13

2016年11月來(lái)自香港的客戶對(duì)我公司的低溫高濕空氣解凍技術(shù)進(jìn)行考察，我們對(duì)低溫高濕空氣解凍技術(shù)進(jìn)行了全面的講解，并根據(jù)客戶的要求，做了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)*步：選取同樣的一塊進(jìn)口豬肉，然后分為兩部分，并分...

家禽屠宰分割生產(chǎn)線設(shè)備選型的主要內(nèi)容及基本原則2016/7/29

家禽屠宰分割生產(chǎn)線設(shè)備選型的主要內(nèi)容：1、設(shè)備的選型過(guò)程首先展開(kāi)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的調(diào)研，收集相關(guān)畜禽屠宰加工設(shè)備的資料，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模擬選的設(shè)備擬選設(shè)備明細(xì)，包裹進(jìn)行產(chǎn)品名稱，規(guī)則型號(hào)、生產(chǎn)能力、配套動(dòng)力及價(jià)...

肉屠宰后分割前為什么要排酸2016/7/19

很多人對(duì)豬、牛、羊屠宰以后為什么要進(jìn)行排酸不是很理解，那么我們解釋一下為什么要排酸？由于動(dòng)物被屠宰后失去了生命運(yùn)動(dòng)，動(dòng)物體細(xì)胞失去了對(duì)血液的供氧作用，此時(shí)動(dòng)物肉制品內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)人體有害的物質(zhì)——乳...

羊肉分割線特點(diǎn)和應(yīng)用2016/6/16

羊肉分割生產(chǎn)線-山東華譽(yù)機(jī)械，作為國(guó)內(nèi)的肉類解凍、分割技術(shù)，在整個(gè)牛羊屠宰分割線的設(shè)計(jì)過(guò)程遵循以客戶需求為出發(fā)點(diǎn)，設(shè)計(jì)適合于客戶的定制化產(chǎn)品，完善客戶生產(chǎn)過(guò)程，為客戶提供的解決方案。屠宰分割線到底是完...