125變頻斬拌機多少錢V信同號134*0665*4188.

斬拌機是我們十分熟悉的一款設(shè)備，在肉制品加工過程中發(fā)揮著十分重要的作用，具有斬切攪拌和乳化的功能。

我們將斬拌機分為小型斬拌機，大型斬拌機和真空斬拌機。

小型斬拌機型號有20型和40型。

大型斬拌機型號有80型、125型、200型。

一臺斬拌機較為核心的部件就是斬刀，在設(shè)計的速度范圍內(nèi)，肉類斬切的功效取決于*的形狀和質(zhì)量。斬刀的結(jié)構(gòu)和類型也有區(qū)別，我們常用的斬刀有彎曲型刀、多邊型直刃型、圓弧刀等。通常小型斬拌機有三片刀，大型斬拌機有六片刀。在使用的過程中，斬刀的刃磨需要額外注意，每次刃磨過后，需要稱重并做動平衡處理，并且，一組刀一旦開始使用，便不能拆分，需要保證每一組到偏重斬拌刀的重量和外形*。

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舒克斬拌機優(yōu)點：

1、斬刀采用優(yōu)質(zhì)鉻鋼材質(zhì)經(jīng)特殊加工工藝制成，韌性好，硬度高、耐磨損。

2、斬鍋采用不銹鋼材質(zhì)一次鑄造成型，防溢鍋沿可有效防止溢料和滲料。

3、電器部件防水設(shè)計控制，安全耐用，清洗方便。

4、80型以上斬拌機配有自動出料裝置。

5、主機材質(zhì)使用食品不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，美觀大方。

6、斬刀速度可以調(diào)整，主軸經(jīng)過高頻淬火精煉而成加工處理，再告訴運行狀態(tài)下，工作時，噪音小，效率高。

7、經(jīng)過精密動平衡處理，設(shè)備運行更加平穩(wěn)。

8、用戶可自由選擇電器想配置，可分體安裝，防水電器按鈕開關(guān)，進口軸承。

9、用戶可以根據(jù)實際需求選配微電腦控制系統(tǒng)、變頻和溫度顯示模塊。

10、超大防滑地腳，設(shè)備高速運行時更加平穩(wěn)。

工業(yè)化流水線式香腸的批量生產(chǎn)離不開高速斬拌機，舒克斬拌機在香腸加工過程中扮演著粉碎乳化攪拌的角色，香腸成品的口感和風(fēng)味取決于斬拌機的選擇，斬拌機可以把香腸的主要原料肉和輔料碎冰和各種食品調(diào)味劑例如五香粉白糖卡拉膠等斬切攪拌，并可以通過調(diào)整斬刀轉(zhuǎn)速和工作時間等參數(shù)來控制成品的肉?；蛘呷饽銧顟B(tài)。

腸類制品歷史悠久，分為中式香腸和灌腸；中式香腸是我國生產(chǎn)的腸類，也叫臘腸；灌腸是從國外傳入，又叫做紅腸、西式香腸。中式香腸灌裝后在烘干爐中烘干或是自然干燥，含水量低，保質(zhì)期長；川味臘腸用我們的烘干爐在六十多度烘干十個小時就是成品，可以進行包裝并進入市場流通，比傳統(tǒng)的自然干燥節(jié)省了大量的時間，經(jīng)過了現(xiàn)代化工藝加工的川味香腸在市場上的銷售節(jié)節(jié)攀升，在消費者心中的地位也日趨鞏固。

設(shè)計緊跟水準(zhǔn)；生產(chǎn)工序嚴(yán)格檢測；配件采用進口，銷售提供即可服務(wù)。

公司全面推廣質(zhì)量控制和管理。從原料的采購到加工過程，嚴(yán)格把關(guān)，層層檢測，堅持將*的產(chǎn)品送到客戶手中，同時，建立客戶質(zhì)量跟蹤服務(wù)體系，消除客戶的后顧之憂。

電器元件基本采用進口品牌，常用品牌有西門子，德力西，歐姆龍，施耐德，控制系統(tǒng)采用日本進口的歐姆龍PLC可編程控制器，氣動元件采用德國*品牌，防水等級高，可靠性好。

通常大型斬拌機做成真空斬拌機的較多，但是也有在小型斬拌機上加裝真空裝置的，任何型號的斬拌機都可以做成真空斬拌機。

需要特別講解高速斬拌機和變頻斬拌機。

通常普通斬拌機的轉(zhuǎn)速是0—3600轉(zhuǎn)/分，高速斬拌機則可以達到4500轉(zhuǎn)/分。

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