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材質(zhì)	304不銹鋼	工作方式	鼓泡
功率	3.5kw	耗水量	*T/h
機(jī)重	300-600kg	類(lèi)型	一體式
清洗溫度	常溫℃	生產(chǎn)能力	*T/h
適用對(duì)象	葉類(lèi)蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類(lèi)蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他	通用領(lǐng)域	凈菜配送企業(yè),中央廚房、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專(zhuān)院校、部隊(duì)食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專(zhuān)業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他
外形尺寸	600010001350mm

　　小龍蝦加工流水線(xiàn)：該套設(shè)備全部采用304不銹鋼制作，設(shè)備簡(jiǎn)單易操作，美觀耐用，設(shè)備零部件均采用品牌廠(chǎng)家提供，整套設(shè)備銜接到位，使工廠(chǎng)流水線(xiàn)作業(yè)暢通，省人工。以熱水為介質(zhì)，整體采用不銹鋼制作，可根據(jù)被加工產(chǎn)品的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行控制。

　　工藝流程大致如下：

　　小龍蝦清洗---瀝水--鹵煮--瀝油瀝水--油炸--包裝--儲(chǔ)存

　　因各工廠(chǎng)加工工藝不同使小龍蝦產(chǎn)品有多種口味供廣大美食愛(ài)好者選擇。迪凱小龍蝦加工流水線(xiàn)可根據(jù)加工工藝不同來(lái)配置加工設(shè)備。

　　性能特點(diǎn)：

　　1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成

　　2、產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于真空狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。

　　3、在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)

　　4、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；

　　5、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；

　　6、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗；

　　7、油過(guò)濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)；

　　8、該機(jī)采用304不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。