諸城市凱晟食品機械有限公司

怎樣做好和面機的維護(hù)與保養(yǎng)

時間：2020-8-5閱讀：4047

　　和面機是一種用來和面的電器，在酒店，面包房，蛋糕店，咖啡廳，酒吧，茶廳，家庭等場合都有著廣泛的用途。該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。

　　和面機的維護(hù)與保養(yǎng)

　　1、操作人員要穿好勞動保護(hù)用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤人工作.

　　2、必須熟悉設(shè)備性能的專人使用.

　　3、開車前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠.嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕.有問題請電工處理.

　　4、按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準(zhǔn)超負(fù)荷運傳.

　　5、在和面時，應(yīng)蓋好箱蓋.切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險事故.

　　6、取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準(zhǔn)一人取面另一人點車.

　　7、按照機器維護(hù)要求定期加油.

　　8、運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應(yīng)停車檢查、維修.

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