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詳細(xì)摘要： 例：土豆--去皮—切條（護(hù)色）--殺青（護(hù)色）--浸漬（護(hù)色）--冷凍（-25度）--油炸—包裝切條--10*10MM（鹽水護(hù)色）殺青--95度-100度水煮八...

詳細(xì)摘要： 真空油炸機(jī)果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸脫油等*技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速使水果，蔬菜脫水干燥，獲取含水量很低的...

詳細(xì)摘要： 真空油炸機(jī)流水線(xiàn)過(guò)程：例：土豆--去皮—切條（護(hù)色）--殺青（護(hù)色）--浸漬（護(hù)色）--冷凍（-25度）--油炸—包裝切條--10*10MM（鹽水護(hù)色）殺青--...

詳細(xì)摘要： 炸食品是我國(guó)傳統(tǒng)的食品之一，無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；近年來(lái)兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里...

詳細(xì)摘要： 雙室低溫真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn)：●保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色...

詳細(xì)摘要： 真空油炸機(jī)采用真空油炸脫油技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。●降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真...

詳細(xì)摘要： 北京旭眾研發(fā)的真空油炸機(jī)品質(zhì)好,產(chǎn)量大,適用于各類(lèi)食品的油炸加工,可免費(fèi)試機(jī)并提供生產(chǎn)工藝，歡迎您或來(lái)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地考察 （號(hào)） 丁

詳細(xì)摘要： ZK-1200型真空油炸設(shè)備：外形4100*2500*2500整機(jī)由主機(jī)、電柜、冷卻筒、料框、真空泵組成。主機(jī)由儲(chǔ)油筒、油炸筒、脫油電機(jī)、加熱盤(pán)管組成。主機(jī)材料...

詳細(xì)摘要： 雙室真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn)：●保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如...

詳細(xì)摘要： ◆雙室真空油炸機(jī)、油炸設(shè)備、油炸食品機(jī)【加工食品類(lèi)型】： ◆【水果類(lèi)】：蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；◆【蔬菜類(lèi)】：西紅柿、紅薯、土豆...

詳細(xì)摘要： ●雙室采用上下兩個(gè)罐，脫油時(shí)確保無(wú)回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺...

詳細(xì)摘要： 真空油炸機(jī)炸出來(lái)產(chǎn)品特點(diǎn)：口感酥脆，無(wú)油膩感；保持果蔬天然色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味；無(wú)化學(xué)添加劑，無(wú)傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患；食用方便，可干食單亦可復(fù)水食用，似新...

詳細(xì)摘要： 真空油炸機(jī)原理：1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以...

詳細(xì)摘要： 低溫真空油炸機(jī) 油炸產(chǎn)品特點(diǎn)：口感酥脆，無(wú)油膩感；保持果蔬天然色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味；無(wú)化學(xué)添加劑，無(wú)傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患；食用方便，可干食單亦可復(fù)水食用，...