核桃仁紫外線殺菌機通過產生紫外線（波長介于100-400nm之間的輻射），破壞微生物（如細菌、病毒等）的DNA等遺傳物質，改變細胞的遺傳轉錄特性，使生物體喪失蛋白質的合成和復制繁殖能力。這是因為微生物細胞核中的DN