我們打開家里的冰箱，就會有各種食材：蔬菜、瓜果和小包裝的火腿、鹵蛋、雞爪等。而這些小包裝的保質(zhì)期一般都會在45天到1年左右。而我們自己做的食材幾天甚至更短的時間就不能用了，這是為什么呢？因為這些小包裝的