鹵肉制品水浴式高溫殺菌鍋較為常見的集中型號(hào)有：700型、800型、900型、1000型、1200型等幾種型號(hào)，也可以根據(jù)客戶的產(chǎn)品產(chǎn)量的需求加工定制。針對(duì)于殺菌產(chǎn)品的材質(zhì)、外觀、加熱及殺菌方式，選擇的型號(hào)也是不同的。