四川自動(dòng)脫油脫水的香菇脆真空油炸機(jī)通過(guò)改變輸人電源頻率可實(shí)現(xiàn)脫油電機(jī)的無(wú)極調(diào)速。真空低溫油炸過(guò)程中，變頻器頻率設(shè)置小則脫油電機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，攪動(dòng)炸油，使油溫?zé)崃烤鶆?也使炸品受離心力松散不粘結(jié)成塊;當(dāng)油炸時(shí)