用機器做涼皮為何還要刷油?在考察涼皮機的過程中有客戶發(fā)現(xiàn)，機器做涼皮需要在熟涼皮上刷油，不僅費工而且費油，這樣做出的涼皮會好吃嗎?為什么我們平時吃的涼皮感覺滑溜爽口，沒有作過程中看到的那種油膩，到底是制