熬湯鍋,蒸煮鍋,不銹鋼刮邊蒸煮鍋煮制蒸煮是醬鹵制品加工中的主要工藝環(huán)節(jié)，蒸煮鍋是*設(shè)備許多名優(yōu)特產(chǎn)都有其*的操作方法，但歸納起來，具有一定的規(guī)律，一般煮制分為清煮和紅燒兩個工序。