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安井食品：以行業(yè)專業(yè)廠家維度思考，打造爆品系列化

2024-01-11 16:29:12 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：14904

　　近日，安井食品集團(tuán)股份有限公司(以下簡稱“安井食品”)發(fā)布投資者調(diào)研記錄表。

　　當(dāng)被問及，公司對大B產(chǎn)品的規(guī)劃和想法時(shí)，安井食品表示，公司根據(jù)當(dāng)前消費(fèi)環(huán)境及渠道變化積極在研發(fā)上作出相應(yīng)的調(diào)整。一是爆品系列化，接下來公司會對細(xì)分行業(yè)的潛在爆品，以行業(yè)專業(yè)廠家維度思考，打造爆品系列化，針對不同渠道如電商渠道、小B等推出不同規(guī)格產(chǎn)品。

　　二是研發(fā)屬地化。安井安井全國基地布局基本完成，銷地產(chǎn)策略上進(jìn)一步升級為產(chǎn)地研、產(chǎn)地銷。全國各地口味差別大，安井會在工廠所在區(qū)域開展屬地化研發(fā)工作。接下來“產(chǎn)地研”“產(chǎn)地銷”的研發(fā)策略會著重在華南、東北和西南區(qū)域開展。

　　三是定制化。為了主動(dòng)順應(yīng)渠道碎片化和分化的趨勢，安井也將主動(dòng)擁抱特通渠道定制化、大B定制化、新零售定制化。公司將很快完成組織架構(gòu)的調(diào)整，擴(kuò)編特通部門、設(shè)立新零售部門，以適應(yīng)渠道變化和市場發(fā)展趨勢。

　　此外，安井還介紹了2024年的潛力新品以及背后的儲備思路，其表示，公司將在火鍋丸子、米面制品之外，全力做烤機(jī)渠道(自建終端)。目前主要產(chǎn)品是火山石烤腸，接下來會結(jié)合烤腸機(jī)做一些以魚漿/ 雞肉/豬肉做原料的創(chuàng)新產(chǎn)品，如墨魚燒等。

　　在調(diào)研活動(dòng)最后，安井食品介紹了目前公司產(chǎn)能情況。調(diào)整后的遼寧三期項(xiàng)目已建設(shè)完畢，也即冷庫主體已完工，目前正進(jìn)行冷庫保溫工程安裝，計(jì)劃 2024 年 6 月投入使用；廣東安井已于2023年6月正式投產(chǎn)；山東安井正在進(jìn)行主體廠房及附屬設(shè)施的消防竣工驗(yàn)收，計(jì)劃2024年3月份試產(chǎn)；河南三期建筑主體已封頂，計(jì)劃2024年投入使用；泰州三期正在進(jìn)行宿舍及倉儲項(xiàng)目消防竣工驗(yàn)收，計(jì)劃2024年1 月投入使用；洪湖安井目前在開展主體工程的建設(shè)安裝，計(jì)劃2024年4月分步投入使用。

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