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茶葉大國(guó)如何走向“茶葉強(qiáng)國(guó)”？

2020-10-10 09:27:10 來(lái)源：農(nóng)機(jī)網(wǎng) 閱讀量：7064

　　在上期文章《茶葉大國(guó)為什么不是出口大國(guó)？緣何單產(chǎn)量比不上印度？》中我們說(shuō)到，我國(guó)茶葉單產(chǎn)量低于印度，很重要的一個(gè)原因是茶葉生產(chǎn)機(jī)械化程度低，怎樣改變這一現(xiàn)狀？
 
　　其實(shí)，這和我國(guó)的自然地理情況有很大關(guān)系。我國(guó)的茶園多分布于丘陵山區(qū)，地域地形復(fù)雜，導(dǎo)致機(jī)械化難度大；此外，茶葉生產(chǎn)相關(guān)農(nóng)機(jī)具研發(fā)生產(chǎn)和普及，距離大田作物機(jī)械很有很大差距。目前，我國(guó)整體茶園生產(chǎn)綜合機(jī)械化作業(yè)水平還不足10%，而茶園管理和茶葉采摘?jiǎng)趧?dòng)力成本占總成本的比例卻超過(guò)了60%，生產(chǎn)效益過(guò)低。因此，實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)機(jī)械化、規(guī)?；拍軓牟枞~大國(guó)走向茶葉強(qiáng)國(guó)。
 
　　宜機(jī)化改造：改變難作業(yè)環(huán)境
 
　　丘陵山區(qū)是我國(guó)糧食和特色農(nóng)產(chǎn)品的重要生產(chǎn)基地，近年來(lái)國(guó)家高度重視對(duì)丘陵山區(qū)農(nóng)田宜機(jī)化改造工作。《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)》(國(guó)發(fā)〔2018〕42號(hào))明確提出，推進(jìn)機(jī)械化生產(chǎn)與農(nóng)田建設(shè)相適應(yīng)，重點(diǎn)支持丘陵山區(qū)開(kāi)展農(nóng)田“宜機(jī)化”改造。今年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)“支持丘陵山區(qū)農(nóng)田宜機(jī)化改造”，各有關(guān)省份積極推進(jìn)農(nóng)田宜機(jī)化改造工作。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近兩年重慶、山西、湖北、湖南、廣西、甘肅等省份共計(jì)投入資金76億元，完成農(nóng)田宜機(jī)化改造面積近350萬(wàn)畝，目前丘陵山區(qū)累計(jì)改造面積達(dá)790萬(wàn)畝。
 
　　茶葉生產(chǎn)相關(guān)機(jī)具被納入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍
 
　　目前，此前，茶葉生產(chǎn)相關(guān)的茶樹(shù)修剪機(jī)、采茶機(jī)、茶葉理?xiàng)l機(jī)、茶葉炒(烘)干機(jī)、茶葉揉捻機(jī)、茶葉殺青機(jī)、茶葉篩選機(jī)等7個(gè)品目已被納入中央農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼機(jī)具種類(lèi)范圍。2020年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部繼續(xù)完善農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼范圍，將茶葉色選機(jī)、茶葉輸送機(jī)、茶葉壓扁機(jī)、果樹(shù)修剪機(jī)、果園軌道運(yùn)輸機(jī)等助力丘陵山區(qū)等貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需機(jī)具納入全國(guó)補(bǔ)貼范圍，由各省從中選取品目進(jìn)行補(bǔ)貼。2020年，中央財(cái)政安排農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼資金170億元，各省可根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際需要和補(bǔ)貼資金規(guī)模，按規(guī)定加大對(duì)茶葉加工機(jī)械等特色高效農(nóng)業(yè)相關(guān)農(nóng)機(jī)具的支持力度。
 
　　大力支持高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)
 
　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)。2017年，農(nóng)業(yè)部會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委等有關(guān)部門(mén)印發(fā)實(shí)施了《特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃綱要》，其中將長(zhǎng)江流域茶產(chǎn)業(yè)納入特優(yōu)區(qū)的品種(類(lèi))與重點(diǎn)區(qū)域范疇，著重加強(qiáng)茶樹(shù)品種改良、提高茶園機(jī)械化水平，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)等。目前，已認(rèn)定3批共229個(gè)中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，其中茶葉20個(gè)，重點(diǎn)支持建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、加工基地、倉(cāng)儲(chǔ)物流基地等。
 
　　結(jié)語(yǔ)：茶園全程機(jī)械化生產(chǎn)、茶葉智能化加工是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展必然趨勢(shì)。專(zhuān)家認(rèn)為，應(yīng)以裝備推廣加快茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械化運(yùn)用。一方面，在生產(chǎn)階段，根據(jù)三類(lèi)茶園(有機(jī)茶園、無(wú)公害茶園和普通茶園)對(duì)應(yīng)的機(jī)械化作業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)茶園機(jī)械化耕作、施肥、修剪、植保、采摘的高效機(jī)械化作業(yè)新模式，加快機(jī)器換人的步伐；另一方面，針對(duì)茶葉內(nèi)含物成分特點(diǎn)研發(fā)6大茶類(lèi)自動(dòng)化生產(chǎn)線，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，發(fā)展茶葉機(jī)械化加工新模式，優(yōu)選制茶工藝，建立新產(chǎn)品工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
 
　　我國(guó)茶葉產(chǎn)量巨大而且是產(chǎn)茶大國(guó)中能夠量產(chǎn)各種類(lèi)茶的國(guó)家，貿(mào)易發(fā)展空間潛力巨大。只有茶葉生產(chǎn)機(jī)械化水平提高了、茶品牌建設(shè)能力提升了，我國(guó)茶葉在貿(mào)易中優(yōu)勢(shì)便提高了，茶葉大國(guó)走向茶葉強(qiáng)國(guó)便也不遠(yuǎn)了。
 

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