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食品機械設(shè)備網(wǎng)5月30日行業(yè)熱點聚焦

2020-05-30 18:17:00 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量:9189

  大家好,又到了今日聚焦的時間了,食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容,方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點,能夠借此探出一些商機。
 

  作為藥材的覆盆子,對干燥的溫度、時間和濕度要求非常高,干燥溫度不適宜或超過一定溫度后,營養(yǎng)成分易受到破壞,更甚者會失去產(chǎn)品藥效,進而降低了藥食同源價值。此外,自然晾曬、陰干、風(fēng)干等傳統(tǒng)干燥還存在其它一些問題,例如干燥時間長、干燥效率低、產(chǎn)能低、勞動強度大以及產(chǎn)品易受到污染,干燥質(zhì)量難以保證。【閱讀全文】
 
  如今,已有不少生產(chǎn)企業(yè)進入了蝦殼深加工市場,為提取、干燥等加工設(shè)備帶來市場增量。例如湖北潛江已經(jīng)建成甲殼素深加工產(chǎn)業(yè)集群,其中某企業(yè)年處理蝦殼可達到10萬噸,提取甲殼素可達到4000噸,殼寡糖、氨基葡萄糖鹽酸鹽、高密度殼聚糖等其他產(chǎn)品的提取量也能達到3500噸,極大地提升了深加工的經(jīng)濟效益。【閱讀全文】
 
  近幾年,國內(nèi)真空包裝設(shè)備制造業(yè)開始出現(xiàn)規(guī)?;?、成套化、自動化的趨勢,傳動復(fù)雜、技術(shù)含量高的設(shè)備逐漸被研發(fā)。自動化程度高、運行穩(wěn)定、能耗低的真空包裝設(shè)備成為設(shè)備制造商突破市場競爭的有力“武器”,為生產(chǎn)企業(yè)帶來更多選擇的同時,也帶來更高的品質(zhì)。【閱讀全文】
 
  2018年我國低溫鮮奶銷售額增幅為19.5%,市場滲透率達33.6%。業(yè)內(nèi)人士表示,未來幾年內(nèi),低溫奶的市場占比仍將繼續(xù)提升。有業(yè)內(nèi)人士表示,低溫奶品類成長速度是乳制品行業(yè)的近10倍,在國內(nèi)冷鏈配送技術(shù)和基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善的環(huán)境下,預(yù)估該品類潛在客戶將在3000萬以上。【閱讀全文】
 
  在加工工藝中,又從清理、去石,礱谷、谷糙分離、糙米精選,碾米、涼米、白米篩選,以及磁選、色選等7方面進行嚴(yán)格要求。針對碾米、涼米、白米篩選來說,團標(biāo)規(guī)定,要求用碾米機先粗碾,后精碾,把碾出的米放入倉庫中涼米,溫度降至28℃以下。然后再用分離篩除去富硒香米中的雜質(zhì)、碎米和不完善粒,提升大米質(zhì)量。【閱讀全文】
 
  與普通的小麥粉相比,馬鈴薯全粉在加工中會出現(xiàn)成型難、易斷裂、湯底渾濁等問題。因此,企業(yè)在設(shè)計生產(chǎn)設(shè)備時,需要對設(shè)備的壓面、成型等功能進行改進,通過革新技術(shù)來提升口感。而在廢水凈化環(huán)節(jié),相關(guān)設(shè)備企業(yè)不僅要降低廢水中的有機物含量及濁度,更靠考慮如何實現(xiàn)廢水中蛋白的回收利用。【閱讀全文】
 
  相關(guān)食品機械的使用大大提升了生產(chǎn)效率以及原料利用率,讓海水產(chǎn)品加工業(yè)逐漸走向自動化、現(xiàn)代化、科技化。但值得一提的是,國內(nèi)食品機械在海產(chǎn)品深加工領(lǐng)域的應(yīng)用還相對有限,基本集中在魚糜制品、冷凍制品等方面的生產(chǎn),精深加工產(chǎn)品的開發(fā)不足。【閱讀全文】

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