包裝飲用水中銅綠假單胞菌快檢相關標準今日正式實施

2020-03-17 10:37:00 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：15433

　　隨著人們健康安全意識的不斷增強，桶裝水、瓶裝水、礦泉水等包裝飲用水的品質安全備受重視。然而，近年來由于部分包裝飲用水中銅綠假單胞菌污染問題逐漸呈現(xiàn)出來成為公共衛(wèi)生的重大隱患?！禗B64/T1682-2019 包裝飲用水中銅綠假單胞菌的快速檢測方法》于今日正式實施，為包裝飲用水中銅綠假單胞菌的快速檢測提供標準依據(jù)。

　　通常來說，在包裝飲用水檢測主要涉及微生物、質量指標、污染物限量、標簽標示等方面。其中，對微生物不合格項目進行統(tǒng)計分析，銅綠假單胞菌不合格率占比較高，成為包裝飲用水非常突出的質量安全問題。

　　為了保障包裝飲用水質量安全，一方面包裝飲用水企業(yè)要確保生產(chǎn)品質安全，另一方面加強包裝飲用水抽檢工作，防止問題產(chǎn)品流向市場。

　　據(jù)了解，《DB64/T1682-2019 包裝飲用水中銅綠假單胞菌的快速檢測方法》于2019年12月18日發(fā)布，并于今日正式實施。該標準是由寧夏回族自治區(qū)食品檢測研究院提出，由寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳歸口并組織實施。起草單位主要有兩家，包括寧夏回族自治區(qū)食品檢測研究院、寧夏回族自治區(qū)食品藥品審評查驗中心。

　　另外，《DB64/T1682-2019 包裝飲用水中銅綠假單胞菌的快速檢測方法》主要規(guī)定了包裝飲用水、飲用天然礦泉水中銅綠假單胞菌檢測的環(huán)介導恒溫核酸擴增的方法，并適用于包裝飲用水、飲用天然礦泉水中鋼綠假單胞菌的定性檢測。

　　此外，該標準又從試劑材料、儀器與設備、檢測程序、操作步驟、廢棄物處理等方面進行了檢測規(guī)范。

　　就儀器與設備來看，該標準規(guī)定儀器與設備包括恒溫培養(yǎng)箱、高速臺式離心機、熒光定量PCR儀等。在操作步驟中，標準從樣品制備與增菌培養(yǎng)、模板DNA的制備、環(huán)介導恒溫核酸擴增、結果的判定等方面進行了規(guī)范要求。

　　其中，模板DNA的制備又包括兩方面，環(huán)介導恒溫核酸擴增則包括五項，分別是擴增試劑準備、加樣、反應過程、質量控制等等。

　　值得一提的是，在反應過程要求，《DB64/T1682-2019 包裝飲用水中銅綠假單胞菌的快速檢測方法》規(guī)定要求在擴增區(qū)進行，將離心后的PCR反應管放入熒光定量PCR檢測系統(tǒng)內，63℃恒溫擴增45min，反應程序為63℃15s，63℃45s作為一個循環(huán)，總共45個循環(huán)。檢測結束后，根據(jù)擴增曲線和起峰時間判定結果。

　　后，樣品的檢測結果的判斷主要是根據(jù)擴增曲線和起峰時間判定。根據(jù)新標準了解到，若是待檢樣品有“S”型擴增曲線，則判定結果為陽性。反之，若無“S”型擴增曲線，或一條直線或傾斜的直線，且檢測出峰時間為0，則判定樣品的檢測結果為陰性。

　　當然，《DB64/T1682-2019 包裝飲用水中銅綠假單胞菌的快速檢測方法》的實施，無疑為包裝飲用水中銅綠假單胞菌的快速檢測提供了標準依據(jù)，提供了檢測效率和準確度，及時防止問題產(chǎn)品流向市場。此外，還要嚴把包裝飲用水生產(chǎn)每個關鍵環(huán)節(jié)，從廠內生產(chǎn)加工延展到廠外，在流通銷售等環(huán)節(jié)都需要加強管控，多管齊下，避免環(huán)境中微生物對包裝飲用水的污染，保障消費者的飲用水安全。

上一篇：白毛茶加工技術規(guī)程正式實施提升生產(chǎn)加工質量

下一篇：鹵鵝加工技術規(guī)范正式實施引導行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

包裝飲用水中銅綠假單胞菌快檢相關標準今日正式實施

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

包裝飲用水中銅綠假單胞菌快檢相關標準今日正式實施

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+