當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 市場(chǎng)分析

糖價(jià)或?qū)⑸蠞q 國(guó)內(nèi)食糖行業(yè)如何提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？

2020-03-10 14:36:08 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：11513

　　食糖是我們?nèi)粘ｏ嬍成钪胁豢扇鄙俚囊活愓{(diào)味品。近段時(shí)間，受巴基斯坦、印度沙漠蝗災(zāi)的影響，疊加國(guó)內(nèi)天氣因素導(dǎo)致的減產(chǎn)，食糖產(chǎn)業(yè)開(kāi)始站上風(fēng)口。預(yù)計(jì)未來(lái)糖價(jià)將有一定程度的上漲，為制糖行業(yè)拔高利潤(rùn)點(diǎn)。國(guó)內(nèi)制糖企業(yè)要想從這次風(fēng)波中搶奪更大的市場(chǎng)份額，還需提升自己的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　我國(guó)是世界上少數(shù)既種植甘蔗又種植甜菜的國(guó)家之一，國(guó)內(nèi)制糖原料豐富。加上人口眾多，我國(guó)食糖生產(chǎn)量、消費(fèi)量均占世界前列。根據(jù)村經(jīng)濟(jì)研究中心的統(tǒng)計(jì)顯示，2018年，我國(guó)食糖產(chǎn)量為1031萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11%。其中，甘蔗糖產(chǎn)量916萬(wàn)噸，占比88.85%，較上年提升0.12個(gè)百分點(diǎn)；甜菜糖產(chǎn)量115萬(wàn)噸，占比11.15%。

　　隨著人口紅利的消失以及制糖成本的上升，國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)業(yè)原本的價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐漸降低。如今，食糖產(chǎn)量減少，未來(lái)行業(yè)集中度將進(jìn)一步提升，食糖企業(yè)該如何從激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存活下來(lái)呢？食糖是一種日常消耗品，適用范圍廣，消耗量大，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，食糖質(zhì)量是決定購(gòu)買的重要因素之一。

　　因此，食堂企業(yè)在進(jìn)行食糖生產(chǎn)時(shí)，則需要注重生產(chǎn)工藝水平的提升，通過(guò)技術(shù)升級(jí)來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。據(jù)了解，食糖的制取過(guò)程步驟繁多，以甘蔗制糖為例，包括提取蔗汁、糖汁清凈、糖汁濃縮蒸發(fā)、糖漿結(jié)晶、分離、干燥等等。伴隨著食品自動(dòng)化技術(shù)的發(fā)展，大部分食糖生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)完成自動(dòng)化升級(jí)。

　　據(jù)悉，目前應(yīng)用在食糖生產(chǎn)中的設(shè)備有壓榨機(jī)、沉降器、濃縮蒸發(fā)器、助晶機(jī)、離心機(jī)、干燥機(jī)等。如今，生產(chǎn)企業(yè)對(duì)食糖生產(chǎn)質(zhì)量提出了更高的要求，這就需要相關(guān)設(shè)備制造商改進(jìn)現(xiàn)有工藝技術(shù)，研發(fā)既節(jié)約成本、對(duì)環(huán)境友好又能改善產(chǎn)品質(zhì)量的工藝技術(shù)，并盡快實(shí)現(xiàn)技術(shù)成果落地。

　　例如食糖生產(chǎn)過(guò)程中耗能嚴(yán)重，企業(yè)就可通過(guò)對(duì)蒸發(fā)設(shè)備進(jìn)行改造以提高汁汽和熱水利用。或通過(guò)對(duì)中和飽充工藝技術(shù)改造來(lái)提高食糖質(zhì)量；對(duì)甘蔗壓榨設(shè)備進(jìn)行改造來(lái)提高生產(chǎn)安全率和甘蔗糖分抽出率等等。

　　據(jù)了解，廣西某制糖科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)的膜法制糖生產(chǎn)線于去年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，并在不少企業(yè)內(nèi)開(kāi)始投入運(yùn)行。該產(chǎn)線將傳統(tǒng)制糖方法中的化學(xué)澄清方法轉(zhuǎn)變成物理澄清，實(shí)現(xiàn)了制糖過(guò)程中的“零添加”，為蔗糖實(shí)現(xiàn)多元高值化生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。據(jù)介紹，該生產(chǎn)線不僅能生產(chǎn)蔗糖，還能生產(chǎn)甘蔗活性水、甘蔗飲料、甘蔗醋等產(chǎn)品，極大地拓寬了產(chǎn)業(yè)鏈。

　　食糖是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要商品，由于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)成本不占優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致價(jià)格明顯高于國(guó)外。國(guó)內(nèi)食糖行業(yè)的劣質(zhì)主要在于加工技術(shù)落后導(dǎo)致加工成本較高、加工產(chǎn)品單一導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)力不足等等。對(duì)此，國(guó)內(nèi)食糖生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)加快工藝升級(jí)，降低生產(chǎn)成本，而相關(guān)設(shè)備制造商則要通過(guò)新技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用來(lái)支撐食糖行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

上一篇：保障冷鏈物流不“斷鏈”為速凍食品品質(zhì)“保駕護(hù)航”

下一篇：“共享制造”實(shí)現(xiàn)閑置資源利用促進(jìn)食機(jī)業(yè)加速轉(zhuǎn)型

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

糖價(jià)或?qū)⑸蠞q 國(guó)內(nèi)食糖行業(yè)如何提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

国产超级av一区二区三区-91超级视频在线观看-日本欧美一区二区三区人妻-粉嫩av一区二区三区

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

糖價(jià)或?qū)⑸蠞q 國(guó)內(nèi)食糖行業(yè)如何提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+