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加大食品安全抽檢力度保障疫情期間“餐桌安全”

2020-02-06 15:30:58 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：19288

　　在疫情防控時期，為了更好地確保人們急需的米面糧油、肉菜蛋奶等生活必需品的食品安全，許多地方加強抽檢力度，并利用相關食品檢測儀器進行農藥殘留、重金屬、真菌毒素、微生物等項目進行檢測，確保特殊時期群眾舌尖上的安全。

　　濟寧：保障舌尖上安全

　　為確保群眾急需的米面糧油、肉菜蛋奶等生活必需品的食品安全，山東濟寧市有關部門在全市范圍內組織開展食品快檢和監(jiān)督抽檢，再由檢測機構通過相關食品檢測儀器進行測定，抽取樣品并在現場開展快檢工作，確保特殊時期群眾舌尖上的安全。

　　江西：開展食品安全專項抽檢工作

　　近日，江西市相關部門迅速部署疫情防控期間的食品安全專項抽檢工作。此次疫情防控期間食品安全專項抽檢工作覆蓋全省，突出了食用油、肉制品、乳制品、蛋制品等人們日常生活必需的食品，切實維護好疫情防控期間的食品安全。

　　重慶：啟動食品安全專項抽檢工作

　　為保障南岸區(qū)疫情防控期間食品安全，重慶南岸啟動疫情防控期間食品安全專項抽檢工作。據了解，此次抽查對象主要以群眾日常飲食消費的肉類、蛋類、食用農產品等食品品種為主。

　　其中，相關人員通過先進的食品快檢設備重點檢測重金屬、農獸殘、污染物、真菌毒素、微生物等項目，對銷售不合格食品的違法違規(guī)行為進行嚴厲打擊，切實保障全區(qū)疫情防控期間的食品安全。

　　廣東：開展“菜籃子”“果盤子”專項抽檢

　　正值疫情防控攻堅時期，為保障人民群眾食品供應安全，廣東食品檢驗所迅速開展“菜籃子”“果盤子”專項抽檢，重點抽檢食用油、肉及肉制品、米面制品等日常生活消費量大的食品品種，切實保障疫情防控期間廣大人民群眾餐桌上的食品安全。

　　邯鄲：加大食品抽檢力度

　　近日，河北邯鄲啟動疫情防控期間食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。在專項監(jiān)督抽檢過程中，重點抽檢群眾日常生活必需的大宗食品，通過相關食品檢測儀器，重點檢測重金屬、農獸殘、微生物等項目，切實保障全市疫情防控期間的食品安全。

　　臨沂：開展流通環(huán)節(jié)食品抽檢工作

　　為保障疫情防控期間食品安全，臨沂市檢驗檢測中心將在全市范圍內組織開展1000批次食品流通環(huán)節(jié)食品安全專項抽檢。在抽檢過程中將加大對消費集中和風險程度較高的品種的抽檢力度，增強抽樣的靶向性、針對性，為人民群眾“舌尖上”的安全把好關、站好崗。

　　小編結語：俗話說“民以食為天，食以安為先”，尤其是當下疫情防控期間食品質量安全直接與人們健康休戚相關。但是許多地方不斷加強食品安全專項抽檢工作的督導力度，借助專業(yè)的食品檢測設備，爭取對食品安全風險隱患做到早發(fā)現、早預警、早處置，切實維護好疫情防控期間的食品安全。

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