如何提升風幕柜市場競爭力？這些需求方向值得參考

2020-01-10 11:41:55 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：11246

　　隨著人們對冷藏產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)要求不斷提高，食品的冷藏保鮮也成為超市的主要考慮范圍。為了保障冷藏產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)，也便于客戶選購，超市一般使用超市風幕柜來陳列冷藏的食品。超市風幕柜微孔式出風，冷氣均勻分布，溫度更均勻，并且風幕柜高大的柜體，多層架貨架提高空間的使用效率，既保障冷藏食品新鮮品質(zhì)，又提高使用效率。

　　在超市里，我們時常能夠看到風幕柜的身影，有一長排展架，上面擺放著大量需要保鮮的食品和飲料，由于食品、飲料等無法冷凍，需要在一定恒溫，低溫的環(huán)境里保存，超市風幕柜在其中發(fā)揮著重要作用。風幕柜正常設定的溫度在2-8℃之間，在超市里主要放熟食、水果、飲料、乳品、真空包裝的肉食等，不適合放裸裝食品。

　　筆者了解到，同傳統(tǒng)冷柜相比，我國超市風幕柜在技術(shù)、結(jié)構(gòu)、設計、材質(zhì)上已取得很大的進步。超市風幕柜采用雙重制冷技術(shù)，很好地解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問題，使柜內(nèi)無制冷盲區(qū)。

　　另外，帶有超寬擱板，為客戶提供更大的冷藏食品飲料等展示面積及更多的存貨量，且置于每層擱板前的燈管，增強了柜內(nèi)物品的展示效果。另外，風幕柜采用耐腐蝕性強的彩鋼板柜體，內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命。

　　如今，在小型超市、便利店、水果連鎖店等行業(yè)中，風幕柜的應用已經(jīng)十分廣泛。隨著我國制冷技術(shù)的快速發(fā)展，風幕柜制造廠家之間的競爭也越來越激烈，為了贏得市場份額，風幕柜制造廠要繼續(xù)加強技術(shù)創(chuàng)新，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、設計，提升產(chǎn)品綜合性能。而風幕柜的耗電量是用戶非?？粗氐囊粋€性能，也是判別風幕柜品質(zhì)的重要指標。

　　對于小型超市、便利店、水果連鎖店等行業(yè)用戶來說，節(jié)能是一個非常重要的因素，也是降低成本的一大關(guān)鍵。據(jù)用戶反饋，“超市風幕柜非常耗電量，正常使用風幕柜一米24小時耗電8-9℃左右。”而又在我國節(jié)能環(huán)保等相關(guān)政策的推動下，風幕柜制造廠家不斷加大科技研發(fā)力度，結(jié)合國內(nèi)行業(yè)需求，研制出更節(jié)能的風幕柜，降低電能消耗，為用戶節(jié)約成本。

　　據(jù)了解，某企業(yè)創(chuàng)新研制一款風幕柜，采用自然空氣融霜，降低了電能消耗。還有企業(yè)采用風幕設計，可很大程度上減少柜內(nèi)外熱量交換，無縫隙制冷，減少能源使用，同時又采用智能化數(shù)字溫控技術(shù)，相較于傳統(tǒng)機械溫控，可以準確保證柜內(nèi)溫度，進而在很大程度上實現(xiàn)節(jié)能。

　　此外，也有用戶稱“大多數(shù)超市風幕柜體型較大，移動便，維修保養(yǎng)不方便。”因此，風幕柜制造廠家還要對風幕柜的結(jié)構(gòu)、外型等方面進行調(diào)整，便于用戶維護保養(yǎng)，再或者完善售后維護保養(yǎng)服務等。

　　值得一提的是，生產(chǎn)廠家要考慮制冷性能，使用先進壓縮機，使得制冷量配置從小到大分布均勻，利用減少后期出現(xiàn)故障的概率降低，維修成本減少。

　　由于風幕柜市場變幻莫測，用戶需求多樣化，產(chǎn)品定制化越來越受歡迎，這也給不少廠家指明發(fā)展方向。對此，一些風幕柜廠家可有針對性為用戶提供產(chǎn)品定制化服務，滿足需求，提升設備市場競爭力。

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