一條完整的檸檬果汁飲料生產(chǎn)線,需多種設備協(xié)同運作,才能將新鮮檸檬轉(zhuǎn)化為酸甜可口的果汁飲料。
在原料處理階段,清洗設備。沖浪清洗機利用高壓水流和翻滾氣泡,沖洗檸檬,去除表面的灰塵、雜質(zhì)與農(nóng)藥殘留。隨后,人工在水果挑選平臺上,挑出品質(zhì)不佳的檸檬,保證原料質(zhì)量。2025全自動檸檬果汁飲料生產(chǎn)線 可定制
榨汁環(huán)節(jié),破碎機先將檸檬切成小塊,提升出汁率,接著榨汁機高效工作,將檸檬的汁水充分榨出。為得到純凈果汁,振動過濾機先行粗濾,去除較大果渣;滅酶器迅速加熱果汁至 80 - 85℃,既能滅酶殺菌,又能防止果汁氧化變色,冷卻后加入酶制劑;酶解罐和澄清罐協(xié)同,通過酶解和添加澄清劑,去除懸浮物、果肉微粒和膠體物質(zhì);立式加壓過濾機再進行精濾,產(chǎn)出澄清果汁。2025全自動檸檬果汁飲料生產(chǎn)線 可定制
調(diào)配時,蒸汽化糖鍋將糖融化,在配料罐中,按精準配方加入澄清原果汁、糖液、檸檬酸、維生素等添加劑,充分攪拌均勻。雙聯(lián)過濾器過濾配料時混入的雜質(zhì),真空脫氣機則防止果汁氧化、灌裝時冒泡。
殺菌工序至關重要,超高溫瞬時殺菌機在幾秒內(nèi)完成殺菌,保留果汁風味與營養(yǎng)。冷熱缸提前預熱果汁,確保熱灌裝時溫度達標。
灌裝和包裝環(huán)節(jié),吹瓶機吹出 PET 瓶,上瓶平臺(量大時可用全自動理瓶機)將瓶子有序輸送至飲料灌裝機,灌裝機集上蓋、理蓋、灌裝于一體,產(chǎn)量大時還配備在線式瓶蓋消毒柜。燈檢設備檢查有無異物,吹干機吹干瓶身,便于套標機(或貼標機)貼標,噴碼機打上生產(chǎn)日期,最后由全自動膜包機完成集合包裝 。
整套生產(chǎn)線設備緊密配合,實現(xiàn)從原料到成品的高效轉(zhuǎn)化,滿足市場對高品質(zhì)檸檬果汁飲料的需求。








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