紫薯丁變溫壓差膨化設(shè)備的優(yōu)勢
1.提高產(chǎn)品營養(yǎng)價值
通過膨化機的處理，原材料中的淀粉分子、蛋白質(zhì)分子等被破壞，使其更易被人體消化吸收，同時增加了營養(yǎng)價值。
2.提高產(chǎn)品可口性
3.提高產(chǎn)品產(chǎn)量
通過膨化機對小粒種子的加工，不僅增加了產(chǎn)品品質(zhì)，同時提高了種子產(chǎn)量，具有良好的經(jīng)濟效益。綜上所述，膨化機在食品、化工、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域中的應(yīng)用非常廣泛，通過對原料的膨化，使其成為高營養(yǎng)、易消化的產(chǎn)品，同時具有較高的經(jīng)濟效益，是各行業(yè)中的重要設(shè)備之一。
營養(yǎng)損失小，加工預(yù)處理工藝簡單，產(chǎn)品酥脆可口，品質(zhì)優(yōu)良，攜帶方便，貨架期長;
膨化設(shè)備具有適用性廣、操作簡單、投資少、環(huán)保節(jié)能等特點。所生產(chǎn)的非油炸膨化產(chǎn)品具有綠色天然、品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、食用方便、保質(zhì)期長和易于貯存等特點。
該技術(shù)主要用于生產(chǎn)新型、天然、健康的綠色膨化休閑食品、營養(yǎng)全粉或速溶飲品、營養(yǎng)咀嚼片、方便食品調(diào)料或 保健食品原料。適宜加工的食品原料非常廣泛，果品如蘋果、香蕉、菠蘿、芒果、大棗、山楂、草莓、土豆、紅薯、胡蘿卜、批把果等等。
紫薯丁變溫壓差膨化設(shè)備特點:
新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量后進行膨化，不加任何添加劑。
生產(chǎn)過程為純物理過程，未采用化學(xué)方法。
該設(shè)備生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生任何環(huán)境污染，同時具有投資少、占地小、回報率高的特點。
膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長。
果蔬膨化過程均在低溫下進行的，不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。
膨化后的果蔬易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富、長期食用不會發(fā)胖。
