產(chǎn)品特點:
該生產(chǎn)線由主機,捏花機和加餡機組成,外圍配備采模塊化設(shè)計,可270度隨意變化,安裝簡捷;
使用時將捏花機和加餡機與主機相連,便可由主機統(tǒng)一控制。集搟皮,加餡,成型為一體,生產(chǎn)高效。
面皮經(jīng)過兩道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展,使面皮更有光澤、不損壞面皮組織、不發(fā)熱,產(chǎn)品重量、品質(zhì)穩(wěn)定,誤差不超過5g。
面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。
若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開分離式切臺電源,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大小。
本設(shè)備具有同步調(diào)速功能,操作更加簡單。
捏花機*不磨損刀盤,刀盤壽命大大延長,免除客戶更換刀盤的時間及經(jīng)濟損失。
可更換多組*以生產(chǎn)多樣化產(chǎn)品。
工藝流程: 預(yù)制好的酥皮面胚,通過光電傳輸帶,由三道漸進搟壓成形主機壓面、搟面,在卷面之前通過加餡機加餡,
包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機收口、分團、成形,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。純仿手工制作,確保制品
烘焙工藝不受影響,外觀平整、
型號 LZS-I LZS-II LZS-III
產(chǎn)量 1200-4800個/小時 2000-6000個/小時 2000-7200個/小時
成品重量 15-150克/個 15-150克/個 15-150克/個
功率 約3KW 約3.75KW 約4KW
外形尺寸 3700*590*1400MM 5200*1250*1500MM 6800*1250*1500MM
機器重量 約400KG 約600KG 約800KG
光滑、自然、美觀,酥皮層次分明,口味保持手工原味。
樂眾酥餅機樂眾酥餅機