草莓是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口味鮮美、老少皆宜的新型水果, 屬于非躍變呼吸型果實(shí), 含水量高、皮薄、組織嬌嫩, 極易受損傷而腐爛變質(zhì), 而且由于其果實(shí)屬漿果, 在常溫情況下, 放置1-3天就開(kāi)始變色、變味, 因此不耐貯藏和運(yùn)輸, 通常貯藏期為1-2天, 貨架期極短, *于產(chǎn)地銷售且上時(shí)間集中, 嚴(yán)重限制了草莓社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的提高。 而且上市時(shí)間集中，致使大量的草莓腐爛，造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)、經(jīng)濟(jì)損失和環(huán)境污染，*地影響了草莓種植戶的積極性。本章小編就給大家介紹一下草莓冷庫(kù)工程草莓的保鮮方法，希望能幫助到您。

   草莓冷藏保鮮方法

   1、冷庫(kù)安裝庫(kù)房消毒：采用國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮研究中心研制的CT-高效庫(kù)房消毒劑對(duì)庫(kù)房進(jìn)行消毒處理。庫(kù)房清掃干凈后，將熏蒸消毒劑內(nèi)兩小袋藥劑充分混合，點(diǎn)燃，熄滅明火即可發(fā)煙。使用量為5克/立方米。

   2、品種： 草莓不同品種之間的耐藥性有一定的差異，通常戈雷拉、寶交早生、雞心、獅子頭、綠色種子、布蘭登保、碩豐、碩密等品種較耐貯藏，春季、四季草莓、上海、馬群等品種不耐貯藏。

   以上就是肯德小編今天給大家?guī)?lái)的草莓冷庫(kù)工程草莓的保鮮方法，大家了解了嗎？良好的保鮮儲(chǔ)藏可以提升草莓的儲(chǔ)藏期限，給我們帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益?？系轮评淅鋷?kù)工程一體化集成服務(wù)商，有著豐富的冷庫(kù)工程建造設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，想要做冷庫(kù)的朋友們咨詢！