1.魚肉斬拌機(jī)設(shè)備介紹：
魚肉斬拌機(jī) 魚丸加工設(shè)備流水線，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)*采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*、設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
魚肉斬拌機(jī) 魚丸加工設(shè)備流水線，電器部分采用了防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便，斬鍋部分為雙速運(yùn)行，與斬刀速度配合無間，斬拌時(shí)間短，物料升溫慢。同時(shí)設(shè)備出廠還配有出料器，出料方便、干凈。
2.斬拌機(jī)設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
型號 | ZB-40 | ZB-125 | ZB-80 |
生產(chǎn)能力 | 20-30kg/鍋 | 100kg/鍋 | 60-8 0kg/鍋 |
斬刀速度 | 1440/2980r/min | 1800/3500r/min(可變頻無級調(diào)速) | 1680/3450r/min（可變頻無級調(diào)速） |
斬刀數(shù)量 | 3把 | 6把 | 6把 |
斬鍋轉(zhuǎn)速 | 7r/min | 9/13r/min | 7/16r/min |
出料盤轉(zhuǎn)速 |
| 82rpm | 82rpm |
機(jī)器重量 | 650kg | 約1.8T | 約1.4T |
總功率 | 5.1KW | 21.48KW | 13.98KW |
外形尺寸 | 1100×865×1200mm | 1950×1450×1350mm | 1820×1360×1250mm |
3.注意事項(xiàng)：
1、用戶在使用中，要嚴(yán)禁將硬性物品放在機(jī)器的周圍，以免金屬器具掉入鍋內(nèi)，造成道具的損壞，影響機(jī)器的正常工作，造成危險(xiǎn)。
2、在工作時(shí)，如果遇到雜物進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部，一定不能把手直接伸進(jìn)到鍋內(nèi)，以免損傷手。這時(shí)，用戶可以先關(guān)閉機(jī)器的開關(guān)，待機(jī)器停止*后，再進(jìn)行處理。
3、在設(shè)備的上面，不要放任何物品，以免這些物品掉入鍋中，影響產(chǎn)品的質(zhì)量和造成險(xiǎn)情。
4、在機(jī)器啟動(dòng)后，工作人員要規(guī)范操作電盤，注意防水，避免發(fā)生短路，造成電流外漏，發(fā)生漏電和電器損壞的等問題。
5、如果工作過程中，需要將高速刀轉(zhuǎn)至低速刀時(shí)，工作人員一定要先按停刀按鈕，3秒后，再次啟動(dòng)，以免直接的轉(zhuǎn)換，造成電機(jī)的損壞。
4.售后
1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場
供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在24小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。
2、操作人員培訓(xùn)
設(shè)備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設(shè)備保修
設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方必須進(jìn)行維修。
4、技術(shù)服務(wù)
凡在使用中遇到的技術(shù)問題、供方免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。
5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修
凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問題，供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件，費(fèi)用按統(tǒng)一優(yōu)惠價(jià)格執(zhí)行。
