為什么餐具消毒這樣一個(gè)新生的行業(yè)會(huì)在一夜之間紅遍全國(guó)？通過分析我們不難發(fā)現(xiàn)，這是一個(gè)社會(huì)多贏得市場(chǎng)行業(yè)鏈。

1、符合國(guó)家發(fā)展方向。餐具消毒行業(yè)的誕生，促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展，與國(guó)家增強(qiáng)服務(wù)業(yè)比重的方針是*的。

2、符合衛(wèi)生管理規(guī)范，有效預(yù)防傳播性疾病，保障人民身體健康，減少公共醫(yī)療衛(wèi)生的負(fù)擔(dān)。加強(qiáng)大眾餐飲部門衛(wèi)生防疫管理一直是衛(wèi)生管理的重要選項(xiàng)。特別是人口流動(dòng)與計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)不可同日而語，傳染病的傳播更為迅速和不可控，餐具消毒行業(yè)無疑有加分作用。

3、帶動(dòng)多個(gè)行業(yè)的發(fā)展。餐具消毒對(duì)以下幾個(gè)行業(yè)具有明顯的帶動(dòng)作用：洗碗機(jī)制造行業(yè)、鎂質(zhì)陶瓷餐具制造行業(yè)、塑料周轉(zhuǎn)箱制造行業(yè)、汽車和運(yùn)輸行業(yè)等等。

4、節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境。替代一次性餐具;減少白色污染；杜絕一次性筷子;保護(hù)森林面積；節(jié)約用水，減少水資源污染，保護(hù)環(huán)境。

5、增加近百萬個(gè)工作機(jī)會(huì)。這相當(dāng)于一個(gè)中型城市人口的數(shù)量，政府來講可是政府來講可是天大的政績(jī)。

6、飯店經(jīng)營(yíng)者多方面受益。飯店省掉了購(gòu)買餐具的部分費(fèi)用，減少了儲(chǔ)存和洗滌占用空間，減少了人力需求，節(jié)約了電費(fèi)水費(fèi)，省了心，賺了錢，還提高了經(jīng)營(yíng)水平，何樂而不為？

7、餐具消毒中心經(jīng)營(yíng)者獲利豐厚。爭(zhēng)議必將成為歷史

吃飯會(huì)噎著，發(fā)展經(jīng)濟(jì)會(huì)破壞環(huán)境，發(fā)展汽車會(huì)制造車禍。任何一項(xiàng)新事物的誕生都會(huì)帶來各種爭(zhēng)議，餐具消毒行業(yè)當(dāng)然也不會(huì)例外。但一個(gè)行業(yè)如果對(duì)國(guó)家有益、對(duì)社會(huì)有益、對(duì)消費(fèi)者有益、對(duì)經(jīng)營(yíng)者有益，誰想阻止它是不可能的。因噎廢食顯然是不可取的。