燃氣式雞腿油炸機圖片
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油炸機設備簡介:
采用的油水混合技術,下部的水對炸油進行過濾、清潔、保鮮,有效的減少了炸油中的有害物質,延長了炸油變黑的時間,從而延長了換油周期,節(jié)油效果可觀,并且炸出的食品味美色鮮,有利于健康;被食品機械行業(yè)認定為油炸設備的一次革命,引導了新世紀的飲食新時尚。
該機采用智能溫控儀表,控制油炸機的油溫。加熱方式有電加熱、導熱油或直接燃煤加熱,控溫準確,溫差小。使用380v加220v電源,應用范圍廣,操作簡單,環(huán)保、衛(wèi)生、方便,于傳統(tǒng)油炸機相比,節(jié)油率高。
設備主要結構:
主要由鍋體、外殼、加熱管、電控箱等組成。
1.鍋體:鍋體是該機的核心部分。鍋體采用304不銹鋼1.2mm制成。鍋體內工作介質有油和水。分別設有排污閥、放油閥并設有油水界面觀察窗,大中型設備裝有水溫自動控制裝置。
2.外殼:拉絲不銹鋼板制成。
3.加熱管:是加熱部件。
4.電控箱:采用廠家的電器元件,性能可靠。
5.為確保節(jié)能,該機的保溫材料采用優(yōu)質的硅酸鋁板,保溫層厚度50mm,外殼采用304不銹鋼1.2mm制作加工。
6.整機均采用304優(yōu)質不銹鋼制作加工。
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