江西贛云食品機械有限公司，成立于2005年，是一家集研發(fā)、生產、銷售及服務于一體的現(xiàn)代化廚房設備生產企業(yè)，旗下?lián)碛薪鞴染暱萍加邢薰?、江西眾得力廚具有限公司、贛州統(tǒng)茂塑膠五金有限公司、贛州市贛云食品機械廠等4家子公司，形成了“差異化品牌矩陣協(xié)同發(fā)展”的格局。
通過多年的發(fā)展，公司掌握“肉丸加工成套設備、廚房成套凈菜加工設備、預制菜加工設備”設備的核心技術，2016年開始，相繼引進德國、日本、韓國、中國臺灣等地*設備和技術，不斷增強公司整體實力，目前，公司產品涵蓋 肉丸、肉制品、果蔬、預制菜、包裝、輔助等加工設備、形成3大主流食品加工設備生產流水線，業(yè)務遍布各地。
18年以來，贛云人不斷開拓進取，以“解決客戶實際生產問題”為核心價值觀，得到了國內外客戶和社會各界的一致肯定和認可，公司先后榮膺“規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)”、“江西省專精特新中小企業(yè)”等諸多榮譽，擁有幾十項發(fā)明、實用新型，在行業(yè)內具有較高的影響力。
| 電壓 | 380v | 功率 | 3P/11kw |
|---|---|---|---|
| 生產能力 | 15~30kg/次 | 外形尺寸 | 1210*620*1540mm |
| 重量 | 360kg | 打漿桶尺寸 | 380*390mm |
| 產量 | 15~30kg/鍋 |
贛云三速制冷打漿機采用智能操控系統(tǒng)，根據(jù)原料的不同選擇不同的速度進行打漿。三種速度配備三種刀組，分別是高速打漿刀、中速打漿刀和低速打漿刀，相當于三臺打漿機的總和。三機合一，不僅占用面積小，集可視覺化觸屏操作，預設打漿時間，溫控感應系統(tǒng)，操作可停機報警系統(tǒng)，流水式搖桿控制出料，還配備強勁的壓縮制冷系統(tǒng)，效果明顯，10分鐘就能達到不錯的制冷效果，很好的保證了肉漿的鮮度。
用于肉丸、魚丸等肉材料攪拌打漿，開機2-3分鐘即可完成打肉、攪拌成漿，肉漿新鮮，比手工錘打的肉漿精細，攪拌過 程中改善了肉質脂肪纖維，所產肉丸、魚丸彈性好，韌性好，外表 光滑細嫩，口感爽脆。此機采用不銹鋼制造，符合衛(wèi)生標準 ，操作簡單，清洗方便，省時省力，適合食品加工廠，餐飲行業(yè)使用。
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