物流冷庫是指冷藏冷凍食品，特殊商品在制作生產(chǎn)，貯存運輸，到銷售的一系列過程中始終需要處于低溫環(huán)境下，以保證食品或商品質(zhì)量，減少損耗的一項保溫系統(tǒng)工程。物流冷庫有冷藏和冷凍的不同要求。隨著科學技術(shù)的發(fā)展，物流冷庫發(fā)展的更為快速。物流冷庫是以冷凍工藝學為基礎，與制冷技術(shù)很好的結(jié)合，運用到物流冷庫的過程。庫華制冷物流冷庫建造。

物流冷庫基本功能如下：
1，流通加工功能
冷藏配送中心的流通加工作業(yè)包含版分類、磅秤、大包權(quán)裝拆箱改包裝、產(chǎn)品組合包裝、商標、標簽黏貼作業(yè)等。這些作業(yè)是提升冷藏配送中心服務品質(zhì)的重要手段。
2，冷藏配送功能
冷藏配送中心與傳統(tǒng)的倉庫、運輸是不一樣的，一般的倉庫只重視商品的儲存保管，一般傳統(tǒng)的運輸出只是提供商品運輸配送而已，而冷藏配送中心是重視商品流通的方位功能，同時具有商品儲存保管、流通行銷、分揀配送、流通加工及信息提供的功能。
物流冷庫的配置如下：
1.冷庫門改造
常規(guī)的推拉冷庫門，不利于冷庫溫度的鎖定，冷量跑失嚴重，進出頻繁的物流冷庫，建議使用電動滑升式冷藏門、電動卷簾門，并配置升降平臺等站臺高度調(diào)節(jié)裝置，實現(xiàn)“門對門”式裝卸作業(yè)。
2.中轉(zhuǎn)間配置
物流冷庫建造需要配置中轉(zhuǎn)間，以避免冷量流失，或因頻繁開關冷庫門而造成溫度不達標，以及結(jié)霜嚴重等問題；若低溫貨物進出頻繁、吞吐量大，亦應根據(jù)經(jīng)營需求設置專門的理貨區(qū)間，理貨區(qū)的溫度一般控制在0～7℃。
3.冷藏車運行規(guī)劃
在進行該項的改造前，要向物流冷庫建造商家提供基本的數(shù)據(jù)，以方便對物流車輛區(qū)域的規(guī)劃設計。