牛奶生產設備針對牛奶設計的，可以加工兩種以及以上的奶制品，牛奶經過過濾，凈化之后，在經過管道進入標準的冷藏儲存罐，使牛奶中的脂肪還有乳固體的比例達到標準的產品要求，之后經過預熱罐進行預熱，以及均質，巴氏殺菌等，還有就是降溫，指一條標準的牛奶生產設備。
牛奶生產設備的構成以及生產流程：
構成簡單，該條生產線是一套標準的巴氏奶酸奶生產設備，前期是150升的卸奶緩沖罐-雙聯(lián)過濾器-制冷罐（成品奶儲存罐）-預熱罐-均質機-巴氏殺菌罐-降溫罐-牛奶灌裝機，配有袋裝跟杯裝等灌裝設備。
生產流程就是先緩沖之后，之后就是過濾，過濾牛奶中的雜質毛發(fā)，制冷制冷儲存原奶，之后就是預熱罐，預熱到55度之后去均質，均質機將牛奶中的大分子顆粒粉碎成小的分子顆粒，便于被人體吸收，效果挺好，均質之后就是巴氏殺菌，現(xiàn)在是低溫殺菌，低溫奶成為現(xiàn)在奶制品的趨勢。之后就是灌裝設備，有袋裝，杯裝還有瓶裝等多種包裝形式供您選擇。
牛奶生產設備需要維護的地方：
一、加熱管要定期拿下來進行清洗，加熱管是加熱水的，通過水循環(huán)殺菌的，每三個月進行清洗，用碳酸飲料以及白醋泡一下，去除水垢。
二、牛奶生產設備的設備清洗，在每個生產工作完成之后都要進行*的清洗工作，清洗牛奶中的奶垢以及雜質等，要進行標準的清洗流程進行清洗。
三、牛奶中的雜質會在分離時沉積在轉鼓的四周內壁上，使轉鼓的有效容積減小，影響分離效果。因此，應注意分離前的凈化和分離中的定時清洗。?
牛奶生產設備能夠加工各種牛奶，生產牛奶在食品加工以及衛(wèi)生要求方面要嚴格的多，所以，有可能一個小小的細節(jié)就會影響整批奶的品質，在清洗以及細節(jié)設計上面我們專業(yè)的工程師會單獨做設計，比如管道的焊接都是采用充氣焊接等等細節(jié)問題，了解更多的牛奶生產線知識，歡迎跟小編多交流。
