冷吃兔子長(zhǎng)壽蛋不銹鋼滅菌鍋

規(guī)格系列1200型鼎正終生售后服務(wù)維修您知道保質(zhì)期是如何延長(zhǎng)的嗎？就是用高溫殺菌鍋進(jìn)行殺菌的。產(chǎn)品加工出來進(jìn)行真空包裝之后，如果不進(jìn)行高溫殺菌，那么還是會(huì)變質(zhì)的，因?yàn)檎婵瞻b的產(chǎn)品只是隔絕了與空氣之間的接觸，產(chǎn)品本身還是會(huì)繼續(xù)繁殖，繁殖之后就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。但是進(jìn)行高溫殺菌之后，既隔絕了與空氣的接觸，又保證了產(chǎn)品本身達(dá)到了商業(yè)無菌的狀態(tài)。這就是產(chǎn)品為什么要進(jìn)行高溫殺菌。如果您的產(chǎn)品不進(jìn)行真空包裝也不進(jìn)行高溫殺菌，那么產(chǎn)品在冬天的時(shí)候放7天左右，在夏天的時(shí)候就放1天左右的時(shí)間就變質(zhì)了，因?yàn)槎焯炖?，繁殖的慢，所以達(dá)到變質(zhì)的時(shí)間要長(zhǎng)一些；夏天天熱，繁殖的快，所以很快就變質(zhì)了。如果進(jìn)行了高溫殺菌，無論在夏天還是在冬天保質(zhì)期都會(huì)在一年左右的時(shí)間。這就是產(chǎn)品為什么要進(jìn)行高溫殺菌的原因。

冷吃兔子長(zhǎng)壽蛋不銹鋼滅菌鍋

現(xiàn)在使用高溫殺菌鍋的客戶是越來越多，市面上的殺菌鍋也是各式各樣的，大大小小的廠家也是生產(chǎn)著不一樣的殺菌鍋，有很多種型號(hào)的，殺菌方式的，設(shè)計(jì)理念不一樣的，客戶選擇的時(shí)候也是眼花繚亂的，不知道該去怎么選擇。但是有一個(gè)定律是恒定不變的，那就是一分價(jià)錢一分貨。貴的設(shè)備自有貴的道理，便宜的設(shè)備也有便宜的設(shè)備的理由。設(shè)備的設(shè)計(jì)理念，板材的材質(zhì)，配件的使用廠家，售后服務(wù)的是否到位不一樣，價(jià)格自然是不一樣的。做選擇的時(shí)候也是要注意，尤其是設(shè)計(jì)上一定要合理的，比如雙層的殺菌鍋，上罐加熱水之后噴到下鍋，進(jìn)行水浴殺菌，有的廠家上罐為常壓罐，這個(gè)樣子上罐的水不能達(dá)到100度以上，也有的廠家上罐沒有電加熱管，這個(gè)樣子上罐就沒法加熱水，只能起到回收的作用。還有的廠家，下鍋沒有電加熱管，這樣的設(shè)計(jì)殺菌不*，還有的廠家只有一個(gè)水泵，這樣的設(shè)計(jì)水泵的壽命要短，還有的廠家沒有托盤，這樣的設(shè)計(jì)裝卸貨的時(shí)候不方便，所以當(dāng)您不太懂這個(gè)設(shè)備的時(shí)候 一定要多聽多看多學(xué)習(xí)，才能更好的選擇適合您的設(shè)備。

有客戶說殺菌完之后的產(chǎn)品就沒有什么口感了，不好吃了，所以不進(jìn)行高溫殺菌。這種思想是不對(duì)的，我想反問您一下：首先1、放涼的產(chǎn)品 與剛做出來的口感也是不一樣的，放涼之后的產(chǎn)品也是不好吃了，但是您的客戶會(huì)等您剛做出來接著吃嗎?2、如果您想做大，做強(qiáng)，進(jìn)商超，那么您拿著過兩天就會(huì)腐爛的產(chǎn)品，商超會(huì)讓您進(jìn)嗎？3、高溫殺菌之后的產(chǎn)品可能確實(shí)不如您現(xiàn)有的工藝做出來的口感一樣，那么需要您改變一下您的工藝，并不是產(chǎn)品全熟之后進(jìn)高溫殺菌鍋，我們的售后安裝人員會(huì)把您的產(chǎn)品找到好的一個(gè)臨界點(diǎn)，既能保證產(chǎn)品的口感，又能延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。何樂而不為？現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，能夠做的延長(zhǎng)保質(zhì)期，并且不會(huì)有殘留有害物質(zhì)在產(chǎn)品上的只有高溫殺菌。