醬菜巴氏殺菌機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用蒸汽加熱,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的殺菌效果差,大大提高了滅菌的成功率。
醬菜巴氏殺菌機用于食品領(lǐng)域的各種食品殺菌設(shè)備。如:調(diào)味品、添加劑、肉制品、魚制品、海產(chǎn)品、*、黃粉蟲、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養(yǎng)保健品等物料。 采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌 —冷卻 —清洗 —干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程,達到自動高效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。
產(chǎn)品特點:
1、采用食品級不銹鋼(SUS304)制作,設(shè)備安全、衛(wèi)生。
2、采用巴氏殺菌法,能保持原有品質(zhì),保質(zhì)期長。
3、采用自動溫控,變頻器調(diào)速,自動化流水線程度高,勞動強度低,可選配電腦全自動控制系統(tǒng)。
4、設(shè)備使用、維護方便,外形美觀。