豬喉骨切丁機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)，
機(jī)殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，
切刀采用切削，工作效率高，
切割的肉丁規(guī)格小3mm，大30mm。
調(diào)整厚度切割旋紐，可對(duì)推桿進(jìn)行變頻調(diào)速，以滿足不同切割厚度的要求。
采用了預(yù)壓力設(shè)計(jì)，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。
單刃切割時(shí)，肉料推桿作步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，保證切割尺寸正確。

豬喉骨切丁機(jī)主要特點(diǎn)：
1.安全防護(hù)性能良好，前門打開后轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀立即停轉(zhuǎn)。
2.刀柵及大切刀裝拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更換刀柵。
3.側(cè)壓機(jī)構(gòu)可使一次切割的肉料的量增加，并有助于預(yù)壓力加快達(dá)到設(shè)定值，提高生產(chǎn)效率。
4撥叉結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)提高了產(chǎn)品切割質(zhì)量，減少噪音，降低機(jī)械故障率。
5.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
6.肉料可步進(jìn)進(jìn)料，減少在切割過程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。
7.改變刀柵中刀片數(shù)量，可切割出不同尺寸的肉丁，組合方便。

切丁機(jī)采用液壓站工作，工作時(shí)壓力大，步進(jìn)速度可調(diào)，可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)和半自動(dòng)的控制，針對(duì)不同產(chǎn)品選擇步進(jìn)速凍，可實(shí)現(xiàn)肉類切丁、切條的轉(zhuǎn)變，拆去橫刀或者豎刀，可實(shí)現(xiàn)凍肉切片的效果。

整機(jī)采用不銹鋼制作，外觀美觀大方。此切丁機(jī)對(duì)冷，鮮肉和半解凍肉都能根據(jù)客戶需要切成大小不一，形狀各異的長方體和正方體。對(duì)剛出爐的豆腐都能切成大小不一，形狀不同的正方體和長方體。此切丁機(jī)還可加工成條，片多種形狀?？梢约庸こ?至100毫米的片，丁，條等形狀。