全自動餅干生產(chǎn)線雜糧餅干設(shè)備廠家提供配方
餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花,表面有針眼。制品表面平整光滑,斷面結(jié)構(gòu)有層次,口嚼時有松脆感,耐嚼,松脆為其*的特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下,用油量為20%以下。酥性餅干的特點是印模造型多為凸花,花紋明顯,結(jié)構(gòu)細(xì)密,為面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高達(dá)50%左右。
LZ225型輥切式自動餅干生產(chǎn)線系本公司消化吸收*研制而成的,設(shè)備設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、自動化程度高,從進(jìn)料到壓延、成型、肥料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成。本公司為用戶提供上千種模具及幾十種工藝配方,通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場上流行的各種高檔餅干,如奶油餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇達(dá)餅干、動物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等。
生產(chǎn)線名稱 | 全自動餅干生產(chǎn)線雜糧餅干設(shè)備廠家提供配方 | |
和面機(jī)→成型主機(jī)→ 烘烤箱→ 噴油機(jī)→ 冷卻機(jī) | ||
生產(chǎn)線簡介 / | ||
LZ225型輥切式自動餅干生產(chǎn)線系本公司消化吸收*研制而成的,設(shè)備設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、自動化程度高,從進(jìn)料壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成、本公司,為用戶提供上百種模具及幾十種工藝配方,通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場上流行的各種高檔餅干,如奶油餅干、夾心餅干、超薄餅干、蘇打餅干、動物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等 | ||
技術(shù)參數(shù) | ||
主機(jī)型號/ | LZ225 | |
電源電壓/ | 380V/50HZ | |
裝機(jī)功率/ | 28.5KW | |
印模輥 | 205×205mm | |
烘烤溫度 | 200-300℃ | |
工作寬度/ | 200mm | |
生產(chǎn)能力/ | 50Kg/h | |
生產(chǎn)線長/ | 18m | |
包裝/ | 通用為普通包裝,根據(jù)客戶地區(qū)不同用普通或木箱包裝。 |