冷卻機(jī)山野菜焯水工藝，可以簡稱為漂燙或者殺青，主要是為了對山野菜進(jìn)行有效保存而進(jìn)行的一種加工工藝，經(jīng)過焯水漂燙后的山野菜，可以通過冷卻之后，進(jìn)行自然晾曬、烘干、鹽漬或者速凍，這些方法都是可以對山野菜進(jìn)行大產(chǎn)量的存儲
該焯水機(jī)適用于多種山野菜、果蔬、農(nóng)產(chǎn)品等，操作簡單，采用自動進(jìn)料、自動焯水、自動出料作業(yè)，可以機(jī)器生產(chǎn)線代替人工手工操作，保證品質(zhì)的同時，提高了產(chǎn)量
山野菜焯水機(jī)從加熱方式上，可以分為電加熱和蒸汽加熱兩種，從內(nèi)槽加工上區(qū)分，可以分為普通式和內(nèi)槽可提升式，內(nèi)槽可提升式方便加工后衛(wèi)生的打掃作業(yè)，整機(jī)板材部分均采用sus304食品級不銹鋼，符合食品衛(wèi)生安全要求
山野菜焯水機(jī)可以對多種山野菜進(jìn)行漂燙作業(yè)，例如：蕨菜漂燙機(jī)、柳蒿芽漂燙機(jī)、薺薺菜漂燙機(jī)、蒲公英漂燙機(jī)、水蕨菜漂燙機(jī)、刺老芽漂燙機(jī)、刺五加、猴子腿兒、貓爪子漂燙機(jī)等等
我公司專業(yè)生產(chǎn)多種山野菜漂燙設(shè)備、山野菜清洗機(jī)、山野菜速凍機(jī)、山野菜烘干機(jī)，設(shè)備大小均可以根據(jù)產(chǎn)量來進(jìn)行加工定做，根據(jù)加工工藝匹配設(shè)備
漂燙機(jī)基本技術(shù)參數(shù)：（可以根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行加工定做）
焯水漂燙之后需要進(jìn)行冷卻作業(yè)，冷卻主要原理為降溫護(hù)色，保持物料原有的色澤
序號 | 設(shè)備名稱 | 型號 | 外形尺寸mm | 功率kw | 材質(zhì) | 產(chǎn)量kg/h |
1 | 冷卻機(jī) | YT-800 | 5000*1500*1260 | 5.25 | Sus304食品級 | 2000 |
2 | 漂燙機(jī) | YT-800 | 4000*1300*1460 | 0.75 | Sus304食品級 | 1000 |
焯水設(shè)備圖片：
諸城市億拓食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)巴氏殺菌生產(chǎn)線、果蔬漂燙生產(chǎn)線、隧道式烘干機(jī)、多種形式清洗機(jī)、蒸煮漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī)、肉制品加工設(shè)備、鹵制品加工設(shè)備、海產(chǎn)品加工設(shè)備、水產(chǎn)品加工設(shè)備等等，均可以根據(jù)加工工藝及產(chǎn)量大小來進(jìn)行加工定做，*，值得信賴
