切菜時勿將異物混入菜中以免損壞機件，所切菜要清理泥渣食鹽等。以免損壞*，用完后清理殘余剩菜并擦式干凈，保持清潔。
5.3工作時勿將手伸入撥盤中或豎刀下面，確保人身安全。
5.4使用時不要使開關(guān)和電源及電機線破損、受潮進水以免發(fā)生漏電，為保證安全，請在機器的接地標志部位連接地線。
5.5工作中如果機器的聲音不正常時，必須立即停止檢查，待故障排除后，方可繼續(xù)使用。
5.6在工作中，如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓菜之間發(fā)生松動應及時調(diào)整張緊螺釘使其張緊，但應注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。
5.7工作中速度變緩應看三角帶是否松動，適當拉緊后在工作。如發(fā)現(xiàn)軸承部位有溢油、過熱或卡阻現(xiàn)象，應加油或更換軸承。
