諸城耀盛機(jī)械主要從事食品殺菌鍋設(shè)備，蒸煮設(shè)備等，為您提供一系列優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，公司主要生產(chǎn)有電腦全自動(dòng)(半自動(dòng))：雙層殺菌鍋，頂噴側(cè)噴式殺菌鍋，雙（多）鍋并聯(lián)殺菌鍋，臥式單層殺菌鍋，shuangkai門(mén)殺菌鍋，以及可傾斜夾層鍋，立式攪拌夾層鍋，行星攪拌夾層鍋，粽子鍋，等多種規(guī)格型號(hào)產(chǎn)品，可廣泛用于各種肉制品，豆制品，飲料制品，蛋制品，蔬菜制品，糖果制品， 休閑制品等 生產(chǎn)加工。
鮮燉燕窩殺菌鍋 即食玉米殺菌釜 諸城耀盛
1）、短時(shí)間高溫殺菌，采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度，縮短了殺菌時(shí)間，殺菌溫度起點(diǎn)高，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
2）、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，在滅菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗，大大降低了生產(chǎn)成本。
3）、均一的水流交換方式，溫度均衡，釜內(nèi)*。采用*技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過(guò)程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長(zhǎng)久。
鮮燉燕窩殺菌鍋 即食玉米殺菌釜 諸城耀盛
對(duì)壓力較為敏感的包裝容器(如半剛性容器等)，在殺菌過(guò)程中采用壓力伺服系統(tǒng)進(jìn)行控制，也就是說(shuō)，設(shè)計(jì)個(gè)壓力自動(dòng)控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)有一個(gè)壓力傳感器測(cè)定殺菌全過(guò)程中高壓殺菌鍋內(nèi)壓力變化情況，系統(tǒng)的控制部分以接收到的壓力信號(hào)為依據(jù)，自動(dòng)調(diào)節(jié)殺菌鍋內(nèi)的壓力，使殺菌過(guò)程中罐外壓力與罐內(nèi)壓力差始終保持在0.0NPa以?xún)?nèi)，這樣就能有效地防止容器變形。 6.高壓殺菌鍋在冷卻時(shí)要注意產(chǎn)品的冷卻速度和溫度，冷卻速度慢，則會(huì)造成食品的色澤、風(fēng)味變劣，降低產(chǎn)品質(zhì)量。一般來(lái)講，冷卻速度是越快越好，這樣對(duì)內(nèi)在質(zhì)量有好處；軟包裝食品冷卻后的容器內(nèi)產(chǎn)品溫度在38℃以下。
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